生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜 。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率 。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油 。
过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢 。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要 。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素 。
四、营养早餐要怎么正确搭配才健康
时尚早餐——烤土司配杂粮粥
营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物，比如，豆浆肉包子便是理想的搭配 。豆浆属于豆类，面粉是谷类，包子里的肉既有蛋白质又有脂肪，而动物性食物与植物性食物搭配起来营养价值也会提高 。如果有条件，肉包子最好自己做 。
比如中西合璧的早餐，在土司上抹点橄榄油，然后放一片奶酪，再打上一个鹌鹑蛋，放入烤箱里烤一下，再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥 。
偶尔也换着喝牛奶，但喝牛奶就不吃奶酪了 。这种早餐里有碳水化合物——面包，奶酪——奶质品，脂肪——橄榄油，外面再来个黄瓜片，或是西红柿片，维生素也不差了 。
懒人早餐——疙瘩汤配芝麻饼
在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配，如果早上来不急吃这么全面，那也得保障谷物类、蛋类的摄入，在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜，如黄瓜、彩椒等 。
天冷的早上可以做碗疙瘩汤，做法特别简单，几分钟就行 。先用葱、姜、蒜炝一下锅，再煎一下西红柿，把它煎出红汤来，然后放一碗开水，再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮，打上个鸡蛋花，出锅放点小油菜，颜色特别漂亮，荦素搭配，汤汤水水，吃完特别暖和，出门都不觉得冷 。如果觉得不够，还可以配一个麻酱芝麻烧饼 。麻酱本身既可补铁又可补钙，吃起来还特香 。工作这么多年来，每天上午我都能精力充沛地工作，完全得益于我早餐吃得好 。所以从明天起，年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧，坚持一段时间后你就能体会到它的好，坚持做早餐，从最简单地烹饪方式开始 。
低脂早餐——生菜蘸点豆豉酱
营养的早餐里要同时包含四个要素 。淀粉类食物(花卷、馒头、面条等)，能很快释放出提供能量的葡萄糖，可换着花样吃一些;蛋白质类的食物，如酸奶、豆腐干，可以买现成的，很方便准备;再准备几颗坚果，提供脂肪，可以放到凉拌菜里，老人牙口不好，可以将坚果剁碎;最后一类就是蔬菜水果了，如果没时间炒菜或做凉拌菜，可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜、西红柿带到单位当加餐吃 。
比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配，因为肉里含有蛋白质和矿物质，早上吃比中午与晚上吃都要有好，而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖 。
早餐是一天当中非常重要的一餐 。早餐吃的好坏，直接影响到上午的精神状态和身体健康，也会影响到午餐的饮食 。因此，早餐一定要吃好，不能随便打发了事 。

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