美齿三号：芹菜
芹菜是一种天然的“牙刷”，多吃芹菜的人，患蛀牙的几率比一般人要低两到三成 。像芹菜这样粗纤维的食物，可以扫除一部分牙齿的残留杂质，在我们进食芹菜，享受其美味的同时，又消除了牙齿表面上的“隐患” 。另外，芹菜颇具嚼劲，人在进食消化芹菜之时，会分泌大量的唾液;人的唾液也是具有杀菌消毒功能的，吃饭多咀嚼，多分泌一些唾液，这对于牙齿的健康与美白也是很有帮助的 。
四、老人拔牙之前最好先做3个检查
(1)仔细询问病史
老年人往往患有多种疾病，对病史又常常陈述不清，口腔科医生应向患者家属了解老人的健康状况和既往病史，把患者陈述的病史加以归纳整理，初步评估患者的健康状况，作为拔牙术前的参考和必要的准备 。
(2)有重点地检查身体
老年病多为慢性病，起病隐匿 。发展缓慢 。老年人往往多种疾病同时存在，疾病之间相互影响 。对于老年人既往只发现一种疾病，也要积极查找其他异常 。
拔牙手术前，应做一些必要的查体：
①心电图，可以提供心脏情况的第一手资料 。了解患者的心率、心肌供血情况及有无心律失常等情况 。根据检查结果，结合患者病史，对心脏功能做出评估，确定目前是否适宜行拔牙手术 。
②化验检查，一般先行血液常规及凝血试验检查，可以了解患者目前有无贫血、凝血机制有无异常及有无其他血液疾病 。
③内分泌检查，对于有糖尿病史及甲状腺疾病的老年患者，拔牙前应复查血糖及甲状腺功能 。并在拔牙前后给予药物控制糖尿病及甲状腺疾病，同时给予抗生素预防感染 。
④测量血压，老年人高血压患病率高，拔牙前应测量血压，血压数值不超过160/95毫米汞柱可以拔牙 。对拔牙患者，术前也应做好耐心的解释工作，必要时给予适当的镇静药物，以防拔牙时患者精神紧张引起血压升高 。同时也应预防低血压的发生 。
另外，对于患有其他慢性疾病的老年患者，拔牙前应有针对性的进行检查，如有慢性肝、肾疾病者，应检查肝肾功能等，以确保拔牙手术在相对安全的情况下进行 。
(3)对全身疾病做相应的处理
对于有全身系统疾病的老年患者，拔牙前应由相关科室的医生进行诊治，将疾病控制在可以拔牙的范围内 。
老年人的各脏器功能都有所减退，应激能力差，抗感染能力低下，拔牙可能导致原有疾病的加重和感染，必须做好相应的预防 。
【拔牙饮食注意事项 拔牙后吃什么】

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