牛蒡的功效与作用 _牛蒡-「四川龙网」

一、什么作用
牛蒡是一种草本植物，主要生长在寒冷干燥的泥沙中。
它的高度在20-30厘米左右，叶子为卵形，且有光泽，表面很粗糙，且有小刺。它的叶子是喇叭状排列，颜色为紫色，也有的是蓝色，颜色有点为棕色。它的花朵为卵形，呈白色，表面有很多小刺。其花为顶生，花朵是单生的，有2-3朵簇生于萼片外面，花冠是倒卵形。它的叶子肉质、有柔毛，而且又比较粗糙，有鳞片。它的叶子比较粗糙，它的果实中含有较多的纤维素，对人体有很强的好处，可以作为保健食品，尤其是热带水果的来源。
二、效果
牛蒡具有很好的药用价值，能够治疗痈疮肿毒、清热解毒、润肺化痰、抗氧化等。还具有较好的抗癌作用，可以治疗肺癌、胃癌、肺癌等癌症。
三、食用方法
1、直接泡水饮用:牛蒡本身含有比较丰富的营养，可以将它用清水洗干净，然后加一点蜂蜜或者凉白开。
2、泡茶饮用:将牛蒡洗干净，切成片状，然后泡水喝。
【牛蒡的功效与作用】3、药膳食用:将牛蒡洗干净，切成片状，然后加一点黑糖、白糖，用清水煮开就可以了。

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