【红菜苔的做法步骤 红菜苔怎么做好吃】
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红菜苔的营养价值是非常高的,里面含有非常多的维生素c,吃了以后可以达到很好的美容养颜的作用,还含有很高的矿物质,可以促进人更好的消化,红菜苔的做法非常的多,大家可以根据自己的喜好来选择,下面小编就来给大家介绍一下红菜苔的做法步骤,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧 。
大家需要准备450克红菜苔,适量的肉末,首先大家应该要把红菜苔洗干净,如果根茎比较老的话就应该要切掉 。然后再把比较粗的地方切开来,这样可以更好的入味,把红辣椒洗一下,用刀背拍一下,然后再把大蒜头也清洗干净,把它们切碎 。锅里面放油烧到七成热的时候,先把大蒜爆香,然后再把红菜苔放下去爆炒,不要炒太长的时间,炒到变色就可以了,然后可以把肉末放下去,再均匀的翻炒,把红辣椒放下去,加一些盐放一些淀粉水用大火炒一分钟左右就可以了 。
大家也可以准备适量的红菜苔,适量的大蒜,先把红菜苔比较老的地方去除,然后再把它全部掐成段状,用清水洗干净,沥干水分,油锅上面加一些油,油热以后先把蒜末给爆香,然后再加入红菜苔加适量的白糖用大火翻炒,再加入盐调味,滴几滴醋翻炒均匀,在起锅之前撒入一些鸡精来调味道就可以了 。
上面给大家介绍的就是红菜苔的做法步骤,现在大家应该也有所了解了吧 。大家在做红菜苔的时候一定要注意盐不要放的太多,淀粉水是加白糖生粉调制而成的,可以不放酱油,这样味道可以清淡一些,营养价值也可以更高一些 。今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助 。
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