蟹柳和鸡蛋才是黄金搭档蟹柳可以跟鸡蛋一起吃吗

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蟹柳和鸡蛋才是黄金搭档，鲜甜味美营养高，做法简单，孩子超爱吃
鸡蛋是我们日常生活中比较重要的蛋白质来源，鸡蛋价格实惠，蛋白质含量丰富，性价比高，大人孩子都能吃，是百姓理想的营养补充库。除此之外，鸡蛋中还含有卵磷脂、维生素以及微量元素等，经常食用鸡蛋可起到防止动脉硬化、增强记忆力等功效，并且，鸡蛋的脂肪含量低，很多健身人士都通过食用鸡蛋保持身材，但鸡蛋也不是吃的越多越好哦，每天2个鸡蛋足以，吃多了会造成营养过剩，胆固醇增高，增加肝脏的负担，因此提倡大家吃适量的鸡蛋来补充营养最好。

鸡蛋的烹饪方法多样，能做成各种各样的美食，一般煮蛋、炒蛋、蒸蛋的营养价值保存很好，但像茶叶蛋、生吃蛋就最好不要吃了，因为煮制茶叶蛋时，茶叶中的物质可能会和鸡蛋中的蛋白质混合成有毒物质，危害身体健康，而生吃蛋则会将大量的大肠杆菌吃进肚子，可能会引起上吐下泻等疾病。不少人都比较喜欢生吃鸡蛋，但市面上打着无菌蛋旗号的鸡蛋并不完全都是合格的无菌蛋，大家在选购时一定更要擦亮双眼。

今天就来和大家分享一道我个人最喜欢的鸡蛋吃法，蟹柳滑蛋。这道菜味道十分鲜甜，蟹柳丝毫不腥，与鸡蛋搭配能彻底激发鲜味，口感清爽可口，整体味感偏清淡，特别适合家中有老人和孩子的烹饪，营养好吃，做法简单，感兴趣的朋友们快来看看吧！

【菜品】：蟹柳滑蛋
【烹饪食材】：蟹柳棒8根、鸡蛋3个、牛奶少许、、生抽1勺、、蚝油1勺、食盐1小勺、食用油适量。
【烹饪步骤】：
1、将做这道蟹柳滑蛋的食材和调料准备齐全，蟹柳选择真实含有蟹肉的优质蟹柳，不要选择吃火锅时的丸子类蟹柳哦，那些都是人工合成品，做出的味道完全不一样哒！

2、锅中倒入清水，大火烧至上汽，然后将蟹柳放进锅中煮上1分钟。

3、蟹柳煮好后从锅中捞出，晾凉后将蟹柳撕成小条，放进容器中备用。

4、取一个容器，将鸡蛋打入容器中，加入少许牛奶，搅拌均匀备用。（鸡蛋加牛奶味道香甜不说，口感也超级嫩。）

5、锅中加入食用油烧热，将调拌好的鸡蛋液倒进锅中，中小火煎至鸡蛋定型。

6、将撕好的蟹柳倒进鸡蛋饼上。

7、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐后翻炒均匀，出锅装盘后就能开动啦，低卡低脂，减肥也能放心吃，味道香、甜、鲜，大人孩子都爱吃，你也快来试试吧！保证一吃就上瘾哦，尤其是家中有小朋友的更不能错过，营养加倍，鲜嫩美味，孩子超级喜欢！

【烹饪小贴士】：
1、蟹柳选择含有蟹肉的优质蟹柳，避免使用人工合成品。
2、这道菜吃的就是鲜和嫩，鸡蛋不要炒时间太久，调味料也不要放太多，原滋原味才好吃。
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【蟹柳和鸡蛋才是黄金搭档蟹柳可以跟鸡蛋一起吃吗】

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