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江苏是南方还是北方?感觉吃面花样比米多多了,迷惑!
【江苏是南方还是北方 江苏是南方还是北方人】今天在逛贴吧发现关于这方面的讨论 。
说是江苏人吃面花样特别多,大多是这么说的 。
1花样虽多,但是实际上简单,基本上来说就是一碗清汤面,加一个鸡蛋,那就是鸡蛋面 。
里面放一块五花肉,就是大肉面,扔一块大排就是大排面 。
这一点沙县小吃里面也是,放鸡腿叫鸡腿饭,鸭腿就叫鸭腿饭[奸笑]
2.南方北方和饮食无关,准确的说应该是地理属南方,文化属北方 。
江浙这个地方属于南北过渡地区,与传统的北方,山西山东河南河北等地方相比,过年不会吃饺子,也不怎么吃包子什么的 。
但与传统的南方,福建台湾,广东广西相比,江浙一带的米属于粳米,是做不成米粉和米线的 。
江浙的米属于南方粳米,这个在国际上接近日本大米,而传统南方地区的米是灿米,与印度米更加的接近 。
所以,江苏属于南北过渡带,处于我国的东部的中间位置,我看可以叫做中东地区[奸笑]
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