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奶酪是一种典型的西方食品,在如今在我国也是非常非常普遍,还很受广大朋友的喜欢,因为奶酪是使用牛奶浓缩而成的,所以它的营养成分也是非常高的,现在就跟着小编一起具体的了解下奶酪有什么好处?为何那么多人喜爱它 。
1、奶制品是补钙的最佳食物选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而这些钙是很容易吸收的;
2、奶酪的乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻
3、奶酪含有较多的脂肪和热量,但其胆固醇含量低,而且对心血管健康也有利的一面;
4、奶酪能增强人体对疾病的低抵抗力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健美;
5、英国牙科医生认为,在进餐后吃一些奶酪有助于防止蛀牙,吃含奶酪的食物可以增加牙齿表面的含钙量,从而抑制龋齿的影响 。
现在,奶酪的种类和吃的方式越来越丰富 。除了做西餐外,奶酪还可以切成小块,直接与红酒一起食用 。它也可以加在馒头,面包,饼干和汉堡包,或混合沙拉和面条 。接下来,介绍两个奶酪做法土豆和奶酪色拉:
奶酪土豆
这道菜的原料:块状奶酪、土豆、洋葱,先煸炒姜和洋葱、土豆,快成熟时加入奶酪块,直到奶酪完全融化后食用 。这道菜有很重的奶香味 。奶香混合中又有土豆的甜味 。
奶酪色拉
沙拉酱用奶酪代替,奶味更为强烈,含钙也丰富,奶酪比色拉更多了可补肾、止渴、润肠的食疗作用 。这个色拉和普通色拉做法一样,根据你的口味选择原料,不同于最后加入的不是色拉而是奶酪 。口味下这道色拉,口味会让你感觉比色拉酱拌的更好,牛奶味道非常浓,越嚼奶味道更重,最后满口都是奶香 。
以上就是关于奶酪有什么好处的相关介绍,现在应该知道为什么那么多人喜欢它了,常吃奶酪是有利于我们的身体健康,虽然它含胆固醇不高,但其含有高热量,所以小编建议大家每天适当的吃一两块就行,那就赶紧试下以上的2种奶酪做法吧!
【奶酪有什么好处 奶酪的做法需知道】
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