含碘的食物有哪些家常有哪些补碘食谱

文章插图
一、哪些食物含碘量高
一、含碘高的食物有哪些：水果篇
碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。
（1）葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
（2）橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
（3）菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
（4）香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
　二、含碘高的食物有哪些：蔬菜篇
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。
（1）芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
（2）菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
（3）小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
（4）大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
（5）青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
三、含碘高的食物有哪些：海产品篇
海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
（1）干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
（2）紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
（3）海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
（4）海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
（5）虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
（6）海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
（7）龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
（8）鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
四、含碘高的食物有哪些：粮食篇
我国营养学会建议的十八岁以上成人每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海产品一同食用，则碘元素的补充更丰富，营养也更为均衡。
（1）大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。
（2）芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。
（3）紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。
（4）小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。
（5）小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。
（6）稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。
二、补碘的家常食谱有哪些
一、虾皮紫菜蛋汤
1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
　二、海带炖豆腐
【含碘的食物有哪些家常有哪些补碘食谱】1、海水污染，海带也会含有毒金属—砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡不超过6小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。

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