文章插图
一、益母草的功效与作用有哪些啊
1、活血调经 ， 利尿消肿 。用于月经不调 ， 痛经 ， 经闭 ， 恶露不尽 ， 水肿尿少;急性肾炎水肿 。
2、益母草 ， 又名茺蔚 ， 坤草 ， 是一种草本植物 ， 苦、辛 ， 微寒 。由于它含有硒和锰等微量元素 ， 可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生 ， 因此 ， 有养颜功效 。
3、对子宫的作用：益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用 。
4、抗血小板聚集及抗血栓形成：体外实验证明 ， 益母草及其提取物有拮抗ADP诱导的正常动物血小板聚集作用 。体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物 。益母草对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用 。此外 ， 益母草还有增强机体的细胞免疫等作用 。
5、具有改善冠脉循环和保护心脏的作用：益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复 。
6、对心血管的作用：益母草对离体豚鼠心脏 ， 用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型 ， 能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率 。静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量 ， 降低冠脉阻力 ， 减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用 。
7、对呼吸中枢的作用：益母草有直接兴奋作用 ， 麻醉猫静脉注射益母草碱后 ， 呼吸频率及振幅均呈显著增加 ， 但在大剂量时 ， 呼吸则由兴奋转入抑制 ， 且变为微弱而不规则 。在切断两侧述走神经后 ， 仍不呼吸兴奋作用 。
8、对肠平滑肌的作用：小量益母草碱能使兔离体肠管紧张性弛缓 ， 振幅扩大 ， 多量则振幅变小 ， 而频率增加 。
9、其它作用：益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用 ， MLD为0.4-0.6g/kg 。兔静脉注射益母草碱1mg/kg ， 可见尿量显著增加 。益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用 。益母草碱水浸液用试管稀释法1：13-1：10 ， 对许兰氏毛菌 ， 羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用 。益母草煎剂用平板纸片法 ， 对大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有抑制作用 。
二、益母草的食用方法有哪些啊
益母草的食用方法有很多 ， 除了被当成中药制剂之外 ， 益母草也可被当成美食 ， 下面我们就简要介绍几款益母草美食 。
益母草豆羹：准备好益母草嫩茎叶250克 ， 黄豆100克、调料：精盐、味精、葱花、豆油；将益母草去杂洗净 ， 入沸水锅内焯一下 ， 捞出洗去苦味 ， 挤于水切段 。黄豆泡发去杂洗净 ， 磨成豆沫；油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 投入益母草煸炒 ， 加入精盐炒至入味 ， 出锅待用；将豆沫放入锅内烧熟 ， 放入炒好的益母草煮沸 ， 加入精盐、味精调好味 ， 出锅装碗即成 。
益母草粥：益母草嫩茎叶150克 ， 粳米250克、精盐、葱花、生油；将益母草嫩茎叶去杂洗净 ， 入沸水锅内焯一下 ， 捞出洗去苦味 ， 挤干水切碎；油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 投入益母草煸炒 ， 加入精盐炒至入味 ， 出锅待用；铝锅内加适量水 ， 烧沸时加入淘洗干净的粳米 ， 煮沸改成小火煮 ， 倒入益母草煮段时间 ， 出锅装碗即成 。
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