夏季喝什么养生汤好夏天煲什么汤好

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一、夏季养生汤精选
NO1：莲子汤
原料：莲子20克、薏米10克、芡实10克、银耳1朵。
做法：先把薏米放到水中浸泡半个小时，去掉莲子蕊，然后把芡实、莲子、薏米等材料都放到油锅中翻炒一下，砂到大概变色之后，在加入水、木耳焖熟就可以了。
莲子本身就具有养阴安神的作用，夏季气温高，人的火气大，易烦燥不安，此时喝点莲子汤不仅解暑，而且还有助于安度夏天。
NO2：百合汤
原料：百合50克、生地20克、冬瓜100个、蛋清一个。
做法：先把冬瓜去皮，把生地、百合都洗干净放到沸水中煮沸，然后加入蛋清搅拌均匀，加入适量的盐，味精、各调味品就可以了。
同莲子一样，百合也具有安神的作用，同时百合还具有滋润的作用，特别是对夏季高发喉疼的人更应该多喝。
NO3：银耳汤
原料：银耳5克、枸杞子5克、红枣5克、冰糖适量。
做法：先把银耳泡发之后，然后同枸杞子、红枣一起炖成汤喝就可以了。在处理银耳时要注意将其木质的部分都去掉了。然后冰糖最好是等汤炖好了在放。
银耳被称为平民的“燕窝”，其实这样说是有过之而无不及的，银耳中含有丰富的维生素和、微量元素等等，对促进人体健康，特别是对女性而言更具美容等作用。
NO4：萝卜甘蔗马蹄汤
原料;胡萝卜500克、马蹄500克、甘蔗1000克，冰糖适量。
做法：先把甘蔗切成段状，然后在切成块状，把马蹄洗干净并拍碎了。把胡萝卜去皮，洗干净也切成现状，然后将所有的材料同适量的水煮一个小时，最后加冰糖进行调味就可以了。
萝卜甘蔗马蹄汤是一款老少皆宜的养生保健汤品，特别是对于夏季想减肥的朋友来说，更可发挥出不错的减肥功效，而且其中还含有各种营养素，对人体健康具有很大的帮助。
二、夏天煲什么汤好养生
绿豆汤：
绿豆汤是消暑的最好的选择了，夏季养生应该多喝点绿豆汤，告诉大家一个小窍门，那就是煮绿豆汤之前，其实可以先用水泡两个小时，这样在煮的话，速度可就快多了。
大豆芽菜猪血汤：
把大豆芽菜和猪血一起煮成汤，不管是对于老年人，妇女还是对正在长身体的孩子来说都是非常适合的。
枸杞牛肉汤：
将处理好的牛肉枸杞一起放入水中炖，等到水开的时候，再放入点桂圆，芡实等材料一起煮既可。枸杞具有清肝明目的作用，同牛肉一起煮，可起到一个缓解夏季疲劳的作用，由其是对于那些忙于生计的朋友由为适用。
萝卜排骨汤：
这是一道家常汤了，做法了简单，只要把萝卜几排骨放入锅中煮就可了，再者如果希望口感更好一点的话，也可加入香茹，虾仁调味味道会更好一点。
腐竹花生鸡肝汤：
将鸡肝和腐竹处理好，加入花生仁，放入清水中煮，煮开之后加入麻油在煮半个小时就可了，乳白色的汤底看着就有胃口，而且其营养也是超赞的。
冬瓜珍肝汤：
冬瓜具有利水肿的作用，同鸡杂一起煮，可起到一个提高身体免疫力的作用，由其是夏季多吃，更可缓解疲劳，消水肿的作用。
三、清热祛湿又消暑养生汤
一、夏季养生汤做法——藕节炖排骨
材料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量
做法：将排骨切小块，水后盛入炖器。再把鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面，然后放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，最后上笼蒸30分钟即可。
功效：清热润肺，生津止渴。

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