这份美食攻略请收好 美食攻略图


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汕头是广东省地级市,与台湾隔海相望 。是我国的经济特区,潮汕文化重要的发源地,是中国大陆唯一拥有内海湾的城市 。
蔡澜说过,“食在广州,味在潮汕”;《舌尖上的中国》导演陈晓卿,也说过“如果没去汕头,就说尝遍中国的美食,这是一个笑话” 。今天我们先来说说汕头的美食 。汕头的大街小巷都是各种美食诱惑着我的味蕾 。
1、杏花吴记牛肉火锅


这家火锅店一定要提前去排队,不然要等很久 。店里的沙茶酱蘸料真的太好吃了 。
2、晶华鱼丸店
这是一家百年老店,一直都是很火爆,据店家说传承三代人了,鱼丸味道鲜美,鱼香浓郁,口感Q弹 。
3三角铺绿豆爽
要不是本地博主阿锐带路,很难能找到这家店,这么热的天气,来上一碗绿豆爽!真的很特别,更奇葩的是还搭配油条 。我想要是冰镇的会不会更好吃 。
4老潮兴粿品店
这家四代制粿的粿品店就在小公园附近,老潮兴的潮式粿品制作工艺 。被评为广东省非物质文化遗产,还上过很多电视节目!我还亲手做了一个粿品,是不是很不错,满满的一桌太好吃了,减肥早就忘在脑后 。
4、日日香鹅肉饭店
这是17年潮汕老字号,靠着一只鹅,入选汕头非物质文化遗产 。他选用农场散养120天的澄海狮头鹅,这样的鹅卤出来才能肉质紧实滑嫩!
5、欣记鹅肠火锅
在这里吃到了一顿全鹅宴,鹅肠,鹅肝,鹅肉 。鹅翅,鹅掌满满的一桌,算得上是全汕头最好吃的鲜鹅肠,超级酥脆,清理得很干净,记得水开下肠 15s出锅,马上沾蒜泥醋一口吃进去,太好吃了 。
6、天有茶庄
潮汕人男女老少都爱喝茶,茶在汕头是一种社交,在汕头小公园,就有天有茶庄,可以一边品茶,一边听店里的小哥哥给你讲鸭屎香的由来 。
7、金灶杨梅
杨梅中国的很多地方都有,特别是浙江人一点不稀奇,但可以带核一起吃下,卖到200一斤的杨梅第一次吃到,确实很不一样,今天在汕头实现了杨梅自由 。
8、汕头牛肉丸
牛肉丸在潮汕已经有2000年的历史,从一开始的手锤牛肉,现在已经演变成机器锤肉,弹性十足,口感爽脆 。
如果你爱旅行,爱美食那么就来汕头打卡吧!
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