黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类 ， 不仅是人体必需的营养成分 ， 也是美容的物质基础 。其胡萝卜素进入人体后 ， 转变成维生素A ， 有润泽皮肤毛发的作用 。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态 ， 有利于脂肪在体内完全消耗 ， 带动体内脂肪运动 ， 使脂肪分布合理 ， 形体匀称 。纤维素促进肠蠕动 ， 促进脂肪排泄 ， 有利于减肥 。将黑木耳焙焦研成细末 ， 加水或牛奶调成糊状 ， 敷脸面 ， 10~15分钟后用温水洗净 ， 可营养皮肤 ， 保持皮肤光洁柔滑 ， 减少皱纹 ， 消退斑点 。
黑木耳营养价值较高 ， 味道鲜美 ， 蛋白质含量甚高 ， 被称之"素中之荤" ， 是一种营养颇丰的食品 。既可作菜肴甜食 ， 又可治疗多种疾病 ， 可谓药食兼优 。
【黑木耳食疗的作用是什么 黑木耳的保健及药用功效具体是什么】

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