释迦果怎么吃，怎么判断熟没熟

一、怎么吃
【释迦果怎么吃，怎么判断熟没熟】1.直接生吃:买回来的释迦果可以直接食用，可以将它剥出来，或者是用刀切成几片，放在冰箱中冷藏后吃，或者是煮熟了食用，味道更加鲜美。
2.煮熟:吃之前要先把它的外皮清洗干净，然后再将里面的果核挖出来，里面的籽也挖出来。之后把它和冰糖等混合，然后加入到锅子里面蒸，注意用大火蒸的时候要尽快取出，不然会糊掉，在高温煮的时候要取出，在水中加入一些冰糖，防止过量。
3.做沙拉:在吃的时候可以用它来做沙拉。把它洗干净去皮，然后切成片，放到锅子里面炒，这样吃会有很多的营养，味道也很美味。
二、怎么判断
它成熟之后的萼片中间会有一层白色的外壳，果肉表面是白色的，而里面的籽是黄色的。观察它的外壳后可以看见里面的果肉。如果上面有残留的黑色的外壳，就会导致果肉变质，没有成熟的口感。
三、食用禁忌
1、脾胃虚寒者不宜食用，否则会导致身体不适。
2、食用过多可能会导致上火。

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