食用方法
水蕨子是一种中药药材的种类 ， 也叫作蒲鲜菜，是一种野生水蕨 。
水蕨子味甘、微苦，性平，有清热、利尿、利尿的功效 。治肾炎、麻疹、疮疖肿毒等病症 。
合欢花蜜
与普通蜜配合水蕨子食用，可治疗急性结膜炎、白带异常、小便不利等病症 。可治疗热淋、头痛、眩晕、中暑头痛等病症 。外用可治疗痈肿、疮疖、肿毒等病症 。
龟背竹
与南瓜炖食，可治疗胃炎、腹泻、跌打损伤等病症 。
大葱
与蒲公英、胡萝卜、柿饼等一起炒食，可治疗痈疮肿毒 。
木耳
与山药、猪脊骨一起炖食，可治疗赤白痢疾 。
其他
水蕨子具有凉血、止血、通经、利尿、通经、通络、清热、补肾、清热解毒等功效 。可治疗头痛、眩晕、呕吐、胃胀、小便不利、虚寒等病症 。
水蕨子含有丰富的蛋白质、钙、铁、钙、蛋白质等营养成分 。
葱汤
与水蕨子搭配食用，可治疗腹痛、腹泻、呕吐、消肿、痢疾等病症 。可治疗脾胃虚寒、腹泻、消肿等病症 。
苦苣菜
与水蕨子搭配食用，可治疗痈疮肿毒、呕吐、泻痢等病症 。
炒鸡蛋
【水蕨怎么吃】与水蕨子搭配食用，可治疗肝炎、痢疾、胃胀等病症 。
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