鸡蛋是营养全面均衡的理想营养食品，是人体吸收营养的重要来源 。鸡蛋中含有大量的维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D还有维生素E，钠、钾、磷和钙等多种矿物质胆固醇以及丰富的优质蛋白质 。鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳，其氨基酸种类跟人体氨基酸的种类恰恰相一致，有利于人体的吸收和消化，因此常用作婴儿的重要辅食，以补充婴儿成长的营养需求 。
四、鸡蛋的家常做法有哪些
作为家常营养食品，鸡蛋的做法是多种多样的，煮、蒸、炒、煎都可以 。
煮蛋的做法是把鸡蛋放入冷水中，先用大火煮开之后，再用小火慢煮四五分钟，停火后靠余热把鸡蛋焖熟 。
蒸蛋的做法是把鸡蛋磕入碗中（一碗一般是2或3个鸡蛋），加适量的调料和蛋液2倍的温开水，搅拌均匀 。往锅里面加足量的水，烧开后再把鸡蛋放进蒸锅里盖上盖子隔水蒸10到15分钟即可完成 。
炒蛋的做法是先将鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐等配料搅匀 。将油倒入锅中加热后，再将打好的蛋汁倒入锅里面翻炒即可 。
煎蛋的做法是烧热锅，锅冒烟后，倒入一勺油，略热后磕下鸡蛋，用小火慢煎，根据个人喜好煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，最后加上酱汁调料即可 。
鸡蛋含有丰富的营养物质，能够维持人体营养需要，是居家必备的家常营养来源 。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、胆固醇和脂肪，还有包括维生素A、维生素B、维生素D和维生素E在内的多种维生素以及钙、磷、钾、钠等多种矿物质，有着比较全面均衡的营养物质，能满足能满足不同人不同阶段的不同营养要求 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 胡萝卜的主要营养成分有哪些呢 有哪些功效和作用
- 吃鸡蛋好处多 多吃鸡蛋有什么好处呢
- 弟弟除了鸡蛋啥都吃 除了鸡蛋还有什么蛋可以吃
- 黑豆泡醋的功效和做法有哪些 黑豆泡醋怎样吃比较好
- 松花蛋有哪些营养价值和功效 松花蛋吃多有害吗？
- 测八字婚姻合不合适免费，测算我和他的婚姻生辰八字合不合
- 白糖和洗衣粉放一起 洗衣粉和白糖加清水有什么用
- 番石榴的作用有哪些 番石榴和石榴有什么区别
- 吃青木瓜能不能丰胸 青木瓜的食用方法推荐
- 白芝麻不能和什么一起吃 白芝麻能不能生吃白芝麻不能和什么一起吃啊