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社会发展飞速 ， 在许多的生活和工作的压力之下 ， 胃病也成了很多人的老毛病 ， 每每到吃饭的时间 ， 吃不下 ， 没胃口常常是听到最多的话 ， 没胃口的时候很多人会选择喝一碗粥 ， 清淡养胃 ， 小米粥就成了很多人的首选 ， 但是熬粥的时候问题来了 ， 熬出来的小米粥不黏稠 ， 今天呢 ， 我们就来介绍一下小米粥怎么熬以及小米粥的好处 ， 一起来学习一下吧 。
小米粥怎么熬
1、首选选米的时候最好选择新鲜的小米 ， 陈米的话味道会相差很多 。
2、等锅里的水快要开的时候再放米 ， 大火先熬10分钟 ， 然后再转中小火熬20分钟 。
3、熬粥的时候不能偷懒 ， 米刚下锅的时候要搅一下 ， 防止沾底 ， 文火熬的时候不要总是揭锅盖 ， 盖子记得留条缝防止溢锅 。
4、开始熬的时候锅里要放足量的水 ， 中间不能加水 ， 一般的比例是1:20 。等到米想开花了一样更好吃 。
小米粥的好处
小米含有丰富的维生素B族 ， 可以防止口角生疮和消化不良 。中医认为小米味甘咸 ， 有健胃解渴 ， 清热除湿 ， 和胃安眠等功效 ， 内热和脾胃虚弱都是吃小米 。小米不仅能开胃又能养胃 。小米能够去除口臭 ， 减少口腔的细菌滋生 。小米中富含氨基酸 ， 可以防止女性阴道炎和抗菌 。小米中色氨酸的含量是谷物中的首位 ， 色氨酸有调节睡眠的作用 。睡前服用小米粥可人睡的更好 。
经过我们的介绍 ， 大家现在是不是已经知道小米粥怎么熬了呢 ， 熬粥是最简单却也最难的 ， 不是随便一点米加点水就能熬出一碗好粥哦 ， 大家下次熬粥的时候不妨可以试试我们的办法哦 ， 小米粥的营养价值很高 ， 不管是婴幼儿还是老年人 ， 患病者还是孕产妇 ， 都可以通过吃小米粥来调养身体 ， 小米的营养高 ， 但价格却相当亲民 ， 你心动了吗 ， 赶紧动动手熬制一碗美味的小米粥吧 。
【熬小米粥怎样才能粘稠 小米粥的好处】

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