【苦瓜有何功效 女人吃苦瓜的好处有哪些】2、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P 。
3、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪*”能使捏取脂肪和多糖减少 。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用 。
5、每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B含量0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首 。
6、苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称：苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”；国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注 。
四、苦瓜做法推荐
第一：清炒苦瓜
材料：新鲜的苦瓜、花生油、食盐、葱末 。
做法；首先我们需要将苦瓜吸干之后切半去囊，然后切成薄片备用 。将花生油放入锅中，油锅热了之后放入准备好的食材，加上少量的食盐翻炒就可以了 。
功效：这道食谱的主要作用就是清热明目以及增加食欲，特别是适合一些慢性胃炎、食欲不振以及高血压高血脂的患者服用，好处非常多 。
　第二：干煸苦瓜
材料：苦瓜、豆豉、辣椒丝、花生油、葱末、豆酱、食盐 。
做法：将苦瓜切片之后清洗干净，然后花生油放入锅中 。油锅热了之后加上准备好的苦瓜片以及调味品，加上食盐干煸一下就可以了 。
功效：这道是食谱的主要作用就是清热祛湿以及美容养颜，服用后还能够起到减肥减脂以及治疗糖尿病的作用，受到很多人的喜爱 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 薏米小米粥怎么做 薏米小米粥的功效作用有哪些
• 黄酒大闸蟹的做法是什么 大闸蟹的养生功效有哪些
• 生麻黄的功效与作用 生麻黄有什么好处
• 八珍汤配方及功效 让我们越喝越健康
• 维生素d的作用及功能 维生素d功效
• 西青果的功效与作用 西青果的食用方法
• 小米饭怎么做好吃 小米饭的功效
• 红曲汤功效与作用 红曲有什么好处
• 酒糟的功效与作用 酒糟的营养价值
• 山茱萸的功效与作用 食用方法有哪些