孕妇在生活中适当的吃一些红曲米粉对于身体健康是有帮助的 ， 而且孕妇在怀孕期间是应该要做到营养全面的 ， 所以对于红曲米粉这种东西你们可以适当的食用一些 ， 这样有助于你们补充身体所需的营养物质 。
一般人群也可以食用 。红曲是我国人民发明的一种传统纯天然食用色素 ， 是一种红曲霉菌所生产的色素 ， 对人体无毒无害 。代医学研究报告认为 ， 红曲具有降血压、降血脂的作用 ， 所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇；红曲米外皮呈紫红色 ， 内心红色 ， 微有酸味 ， 味淡 ， 它对蛋白质有很强的着色力 ， 因此常常作为食品染*素 。
红曲味甘性温 ， 入肝、脾、大肠经；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症 。红曲米外皮呈紫红色 ， 内心红色 ， 微有酸味 ， 味淡 ， 它对蛋白质有很强的着色力 ， 因此常常作为食品染*素 。
红曲米粉是由红曲米粉碎而成 ， 方便使用 ， 红曲米外皮呈紫红色 ， 内心红色 ， 微有酸味 ， 味淡 ， 红曲粉对蛋白质有很强的着色力 ， 因此常常作为食品染*素；红曲米与化学合成红色素相比 ， 具有无毒、安全的优点 ， 而且还有健脾消食、活血化瘀的功效 。
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