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头条君最近推出了一项活动 , 名曰“历史真相官” , 大意是破除谣言还原真相 。里面给出了一些范例 , 看到第四条就忍不住喷饭 , 因为赫然写着“筷子是苏妲己发明的 。”
筷子不仅是中华饮食文化瑰宝 , 更是文明象征 , 小小两根棍子 , 翻挑戳夹 , 无所不能 , 不管什么食材 , 都得在这两根棍子面前俯首贴耳 , 老老实实沦为口中餐 。
筷子头顶方 , 下顶圆 , 象征“天圆地方” , 两根木棍 , 代表“阴阳二气” , 三根手指拈起 , 则意味“天地人”三才 。小小两根木棍 , 竟蕴含了中华至理 。
而从筷子衍生出的餐饮文化 , 更是枚不胜举 。比如大家都知道吃米饭 , 不能插在米饭上;用餐前筷子必须摆放整齐 , 不能三三两两等等 。
关于筷子的起源 , 民间故事有三:
姜子牙发明说
姜子牙垂钓 , 周文王还没上钩的时候 , 他老婆先忍不住了 , 因为白瞎一天 , 鱼毛都没有 , 跟着他早晚得饿死 。
某天姜子牙又两手空空回了家 , 老婆端上一盘肉 , 姜子牙刚想伸手拿 , 窗外飞进一只鸟 , 在他手背上啄了一口 。如此三番 , 这肉总是吃不到 , 老姜便去追鸟 , 鸟飞到一颗竹树上唱起了歌 。
“姜子牙啊姜子牙 , 吃肉不可用手抓 , 夹肉就在我脚下……”
姜子牙这才明白是神鸟 , 忙摘了两根细竹棍 , 拿回家一夹 , 竹棍冒起了青烟 , 原来肉里有毒 。
为了防老婆下毒 , 老姜从此进食必备两根筷子 , 邻居们不明所以 , 只管跟风 , 筷子就这样传开了 。
我只想说 , 编这个故事的人 , 得多恨自己老婆 。
大禹发明说
传说大禹治水 , 三过家门而不入 , 忙得昏天黑地 。
某天大禹又来到治水工地 , 工人们炖了一锅肉 , 太烫没法下手 , 大禹又不想浪费时间 , 就砍了两根树枝夹起来吃 。工人们跟着仿效 , 筷子又传开了 。
妲己发明说
据称商纣王酒池肉林还不满意 , 厨师烧的菜稍有问题 , 非打即杀 。某天厨师端上一碗菜 , 味道不错就是太烫 , 如果烫到纣王小命肯定难保 。
好心的苏妲己情急生智 , 从头上拔下两只玉簪子 , 夹起菜吹了吹送入纣王口中 , 从此演化出了筷子 , 于是又又又传开了 。
你说三个故事哪个是真的?都不是 , 民间传说毕竟是传说 , 不可信 , 每个故事都存在重大漏洞 。
会唱歌的鸟就不说了 , 甭管它唱的多押韵 。先不说鸟说人话 , 竹子啥时候能验毒了?除非他老婆下的是硫酸 。
大禹和妲己也是段子 , 妲己是否这么好心先不论 , 咱都是从小用筷子的人 , 谁一上手就能用?谁练筷子没挨过爸妈吵?你就算现场给大禹拔两根木棍 , 他八成也是用得满头大汗 , 最后还是下手去捞 。
所以说故事就是故事 , 这东西原本不值一驳 , 但说到筷子来源 , 还真跟妲己有点关系 。
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