反脂肪酸的危害如何减少摄入反式脂肪酸

文章插图
一、反式脂肪酸对健康有何危害
1.形成血栓
反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
2.影响发育
怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响胎儿和婴儿的生长发育。除此之外还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
3.影响生育
反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
【反脂肪酸的危害如何减少摄入反式脂肪酸】4.降低记忆
研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。
5.容易发胖
反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
6.容易引发冠心病
根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇(HDL)的含量下降。
二、六种方法排出体内反式脂肪酸
饥饿疗法
饥饿可以促进人体基础代谢，有助于分解植物奶油，降低对人体的危害。方法为闭口用鼻吸气，纳气吞下，每日吞满360次，使气常常饱满。之后每天只吃两餐，第7日吃一餐，此时可见小便赤黄。饥饿时含红枣1个于口中，使口中生津液，10多分钟后嚼食(全天不超过9个)，然后逐渐恢复正常饮食，但不可暴饮暴食。
修复细胞膜
多吃新鲜水果、蔬菜、豆类等抗氧化食物，减少植物奶油对细胞膜的破坏。每餐吃两份不同颜色的蔬菜(如菠菜、油菜)和一份橘黄色的蔬菜(如南瓜、甜椒)，每日吃一把坚果(如杏仁、榛子)以补充抗氧化剂维生素E 。
干刷淋巴
每天用丝瓜络对肌肤进行干刷按摩，加速淋巴液循环，淋巴2畅通可加强身体对植物奶油的代谢和排除。干刷从肢体末端向心脏方向、自下而上的进行，可先从足踝至大腿，再朝心脏方向摩擦。每晚临睡前1次，每次20分钟，连续3周以上。
促进排便
大便通畅可促进植物奶油排除体外，早餐时喝250毫升的酸奶促排便效果较好。此外，平时多吃富含纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等，也能增加肠道蠕动，保持大便通畅。
多喝水不憋尿
充分饮水能促进肾脏新陈代谢，将更多的植物奶油冲刷排出体外。每天清晨空腹喝500毫升白开水，上午十点、下午四点和晚上各喝400毫升，不可用甜饮料代替白开水。如经常憋尿，尿液中植物奶油的代谢物反式油酸就不能及时排出体外，不仅会破坏肾小球过滤膜，还可拮抗胰岛素活性，诱发或加重糖尿病，所以最好养成每2小时小便1次的习惯。
内脏减肥
植物奶油容易在人体内脏的脂肪组织中沉积，并对器官造成长期危害。注意内脏减肥，植物奶油随之减少。内脏减肥最好的方法是每天快走40分钟以上，行走时腹部要用力，另外，可少食多餐，每天进食5-6次，与一日三餐比，可提高新陈代谢率2倍以上。
三、哪些食物有反式脂肪酸
这个因潜伏在人造奶油中，并且对健康有害的名词，正在被人们所熟知。近日，中消协曾呼吁蛋糕店要标明奶油成分，让大家知道蛋糕奶油里，是否含这种有害物质。

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