低血糖吃什么食物 6款食谱有效调控糖

文章插图
一、低血糖吃6款食谱有效调控糖
　一、虾皮腐竹：可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。
　二、西湖牛肉羹：每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。
原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
三、炸五香麻雀：每周一次，主治低血糖引起的头晕，腰酸冷软。
原料：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
制作：麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀。
　四、鲫鱼头豆腐汤
1、鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。
2、将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。
3、鱼头用料酒腌制一会，可以去腥。
4、豆腐用水冲洗干净，切成长方形的小条。
5、锅烧热，放少量油进去。
6、把鱼头放锅中，小火慢慢煎，煎至两面略焦黄。
7、将煎好的鱼头拨一边，放入葱姜蒜爆香。
8、注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，小火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟呈奶白色。
9、放入豆腐煮5分钟，再放入盐和鸡精调味10.撒上小葱，即可出锅。
　五、猪肝配菠菜
1、将猪肝洗净，去除白膜，切片2，然后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右。
2、倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜丝，盐。
3、倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟。
4、冲洗干净的菠菜，放在漏篮里自然沥去水分8，锅中加入适量的水，大火烧开后，放入菠菜焯一下，加入几滴食用油，加入三分之一勺食盐，焯煮半分钟，焯好的菠菜捞出沥干水分。
5、烹制猪肝过程：平底锅加入适量食用油，爆香姜丝，。加入腌制好的猪肝翻炒，猪肝半熟的时候，再加入20ml左右的啤酒。
6、待猪肝炒熟时，加入老抽上色即可，将炒好的猪肝，摆放在菠菜中间。
　六、双耳汤
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。
功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。
二、低血糖对人体有什么危害呢
我们都知道身体的血糖过高的话对身体是非常不利的，但是如果血糖过低也是不好的，很多时候人们都会出现低血糖的症状，小朋友也不例外，很多人都认为补充些糖分就好，其实长期低血糖也会产生严重的后果，对小朋友的生长发育产生不良影响，那么低血糖对人体到底有什么危害呢?会导致什么严重后果?
由于心肌组织和脑组织的能量几乎全部来自血液中的葡萄糖，一旦发生低血糖反应，心脑组织的代谢就会明显受损。尤其是原有心脑组织供血不足者，更有可能发生心绞痛、心力衰竭、心肌梗死和脑梗死等。事后尽管可以采取各种措施使血糖恢复到正常水平，但心脑血管的后遗症却长期存在，严重者可危及生命。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：