碱性食物有什么好处几种碱性的食物介绍

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一、哪些食物碱性
蔬菜类
属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
水果类
1.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。
坚果类
1.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆) 。
2.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
二、这几种碱性食物最好少吃
红肉、洋葱、咖喱，加重体味
在我们的生活中，吃一些比较刺激性的食物是有很大的体味的，对我们的生活和人际交往是非常不好的。
走进公交车或人群密集的地方，难免会从闷热的空气中闻到一丝让人窒息的气味———体味。体味主要因汗腺异常所致，但与所吃的食物也有一定关系。
研究发现，红肉吃多了会加重体味。原因是肉类在消化道中消化较慢，导致呼吸、排汗及排便臭味加重。食用咖喱和洋葱等“重口味”食物后，其气味会滞留在体内，通过毛孔和汗水挥发、释放，加重体味。要想让体味清新，不妨多吃些蔬菜、水果等食物。
土豆、红薯，引起泛酸
【碱性食物有什么好处几种碱性的食物介绍】土豆是我们生活中非常常见的一种食材，土豆可以影响我们的身体。
土豆、红薯营养丰富、易于储存，不管是家常菜还是宴席上都能找到它们的身影。但对于消化功能较弱的人来说，却成了烧心、泛酸的“元凶” 。
薯类中含有大量淀粉，容易引起消化不良，刺激胃黏膜产生大量胃酸。建议胃肠道功能较差者少吃薯类，或先吃点主食或汤“铺垫”一下，以减少对胃部的刺激。
为土豆、红薯找个搭档也是不错的选择，比如西红柿土豆汤、青椒土豆丝，能有效缓解胃部不适。
豆类、乳制品、西兰花，发生胀气
经常吃豆类的人是比较容易发生胀气的，那么在生活中我们要少吃一点豆类食品。
俗话说“气大伤身” ，如果吃了某些容易产气的食物，就会引起胀气，发作起来让人全身难受。豆类就是“产气大户” 。
其中富含蛋白质以及人体无法吸收的糖和纤维，容易导致胀气。建议豆类最好煮软些再吃，还可以与容易消化的米饭或其他全谷食物搭配食用。
西兰花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜所含的复合糖，在发酵之前处于未消化状态，容易产生气体，导致胀气。

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