一、怎么吃最好
1、蒸熟:将猴头菇洗净，然后在锅中倒入适量的水 ， 将猴头菇和水一起倒入锅中蒸，蒸熟之后会变的比较软，口感会更好 。蒸熟之后，取出后放到冰箱中冷藏，这样可保存很长时间 。
2、炒肉:在炒肉的时候，可先将猴头菇洗干净，之后再将肉放进去炒，也可以直接放入猴头菇炒 。在炒肉的时候，放入一定量的鸡精，再放些盐，可去腥 。
3、蒸虾:将猴头菇洗净，放在盘中 。放在蒸锅中蒸，将猴头菇和虾用热水烫一下，去掉血水 。
4、做粥:将猴头菇洗干净 ， 之后切成片状 ， 加入适量的清水煮开，然后倒入锅中煮，用大火煮开后转小火煮20分钟左右，煮好后放到锅中再煮20分钟左右，再放到锅中继续煮，口感就会变得很软，吃起来也会有嚼劲 。
二、怎么吃养胃
【鲜猴头菇怎么吃最好，猴头菇怎么吃养胃】猴头菇适量吃一点有养胃的作用 。可以起到养胃的作用，对脾胃也有好处 。但是不能一次性吃太多，吃太多会造成胃部不适，导致胃部的不适感，出现胃胀等胃肠道问题 。并且每次吃的时候要适量，吃太多的话也会对胃部造成伤害 。
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