含碘的蔬果有哪些呢 碘对身体的作用


含碘的蔬果有哪些呢 碘对身体的作用

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一、补碘的水果及蔬菜
我们人体有很多的微量元素,但缺一不可,不管哪个微量元素缺少了对人体都会有一定的影响 。碘是我们人体所需的必要元素之一,缺碘则是会造成很多的疾病的,特别是孕妇以及孩子,缺碘的危害则是非常大的,而补碘的方法是比较多的,其中饮食补碘则是很多人的一个选择,那么你知道含碘的食物都有哪些呢?加内特小编就为大家介绍一些含碘的果蔬吧!
含碘的水果
水果中有一些是含碘比较高的,是适合想要补碘的人吃的,下面小编就为大家介绍一下吧!
(1)葡萄
葡萄中含碘量较高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克 。
(2)橘子
橘子中含碘量较高,平均每千克橘子中含碘元素53微克 。
(3)菠萝
菠萝中含碘量较高,平均每千克菠萝中含碘元素41微克 。
(4)香蕉
香蕉中含碘量较高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克 。
 含碘的蔬菜
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素,合理补充可帮助人体摄取碘元素,促进生长发育 。
 (1)芹菜
芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克 。
(2)菠菜
菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克 。
(3)小白菜
小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克 。
(4)大白菜
大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克 。
(5)青椒
青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克 。
二、补碘的5大错误观点
错误1:我们已经达到了消除碘缺乏的目标,补碘没有必要
我国从1996年实行全民食盐加碘政策,1999年世界卫生组织宣布我国达到了消除碘缺乏病的的目标 。但这并不意味着国人不需要补碘,因为任何人都需要摄入适量的碘来维持甲状腺的功能 。
错误2:天天吃碘盐,会造成碘过量
根据世界卫生组织的推荐,成人每日推荐碘摄入量为150微克(最低75微克) 。我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克,按每人每日摄入盐5~10克计算,每日摄碘量约为150~300微克 。扣除储存和烹调的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量 。
错误3:沿海地区居民经常吃海鲜,不需要吃碘盐
需要 。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%,来自于饮用水的碘占2.7% 。如果食用无碘食盐,97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 。
错误4:碘缺乏只发生在农村,城市人不缺碘
城市居民不食用碘盐,也会导致碘缺乏病 。数据显示,2009年,上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4% 。
错误5:我今天海带吃多了,体内的碘会过量
短期碘摄入超标不会对人体健康带来不良危害 。碘是一个微量元素,它的过多也会引起不良影响,但仅是单次摄入量过多,并不会引起严重后果 。因为碘的单次摄入量要达到6毫克以上,才能刺激甲状腺激素的释放,对人体产生影响 。这在生活中很少见,这种情况常常发生在临床上在治疗一些疾病需要用大剂量碘时 。
三、缺碘的表现
碘是人体必需的重要微量元素,有足够的碘元素在体内人体才能保持健康 。如果人体内缺少碘元素,人体就会出现各种各样的疾病状况,并且不同的人群缺少碘元素而产生的病症是不一样的 。
一、当孕妇怀孕时,如果体内缺碘的话,那体内的婴儿也很有可能缺碘 。若是这样,那就很可能造成孩子流产、死胎、先天畸形等,此外胎儿在围生期和婴儿期的死亡率也会相应增高 。


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