姜汤的做法大全 姜汤的作用姜汤的做法有哪些呢姜汤有什么样的作用


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一、姜汤的做法有哪些呢
姜汤也在不断的增加新的作用,以姜为主要材料,辅助上其他的原料,就可以起到不同的效果,不再是红糖姜汤那么单一的疗效了 。下边介绍一下各种姜汤怎么做?
红糖姜汤
[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量 。
[制法](1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开 。
红糖再煮开即可 。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐 。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳 。
绿茶姜汤
做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可 。
特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效 。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳 。
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒 。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒 。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用 。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗 。
二、姜汤有什么样的作用
姜汤的作用是很大的,有很多的功效,如缓解感冒症状、解暑等等,孕期感冒是妈妈最担心的事,会担心吃药对宝宝不好,不吃药病情会加重,姜汤就能很好的缓解感冒不适,下面我们就来看看姜汤的作用具体有哪些 。
1、治伤风感冒:夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒 。如果能及时喝上一碗姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤泡足亦可收到同样的疗效 。
2、消夏解暑:中医认为,生姜能提神醒脑 。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来 。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益 。
3、治腰肩疼痛:盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次 。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛 。
4、防口腔炎症:适量饮姜汤可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿 。
5、防动脉硬化:适量饮姜汤可促进血液循环,预防动脉硬化 。
三、孕妇喝姜汤的注意事项有哪些
【姜汤的做法大全 姜汤的作用姜汤的做法有哪些呢姜汤有什么样的作用】孕妇感冒可以喝姜汤来治疗,但是饮用姜汤之前需要辨别是风寒感冒还是风热感冒,二者不可混淆 。生姜性温,有祛寒抗邪的功效,可以温煦机体,孕妇风寒感冒初期,喝些热姜水是有用的 。但如果孕妇是风热感冒,饮用姜汤无疑火上浇油,适得其反 。所以孕妇感冒不可盲目饮用姜汤来治疗 。风寒感冒和风热感冒区别如下:
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致 。症状表现为:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白 。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒,扶正祛邪 。


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