饮食的生活小常识 正确的饮食方式


饮食的生活小常识 正确的饮食方式

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一、怎样是正确的饮食方式
肠胃保健六字诀是:
一是水
多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水 , 每天至少要喝8~10杯 , 或喝决明子茶、绿茶 , 并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水 。既起到了内洗涤、稀血液的作用 , 又刺激了胃肠道 , 利于软化粪便通大便 。
二是软
人到中年以后 , 胃肠道功能随之降低 , 需饮食熟软的食物 , 这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄 。
三是粗
常吃富含膳食纤维的食物 , 如全谷食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等 , 每天可适当选择其中几种食物搭配食用 , 以刺激肠道蠕动 , 加快粪便排出 。
四是排
定时排便 , 不拖延时间 , 使肠中常清 。大便后用温水清洗肛门及会阴部 , 以保持清洁 。
方式吃饭最伤胃
人在忙碌了一天后 , 很可能会觉得饥肠辘辘 , 但如果晚饭后不久就睡 , 食物滞留胃中 , 无异于“睡以等病” 。
因为晚上睡眠时 , 正是大部分组织器官进入代谢缓慢的“休养”状态 , 此时强迫胃肠道处于“紧张工作”中 , 不仅胃黏膜得不到修复的机会 , 还会促使胃在大量分泌胃液消化食物的同时 , 破坏胃黏膜 , 导致产生胃糜烂、胃溃疡等病 。酒足饭饱 , 倒头就睡———这曾经是不少人想象中舒适生活的理想状态 , 但如今 , 讲求健康的人们却越来越深刻地认识到 , 这将给身体带来很大的伤害 。正所谓“夜饱损一日之寿 , 夜醉损一月之寿” 。
睡前吃饭无异于“睡以等病”
中国中医科学院西苑医院老年病中心刘征堂副主任说 , 人在忙碌了一天后 , 很可能会觉得饥肠辘辘 , 但如果晚饭后不久就睡 , 食物滞留胃中 , 无异于“睡以等病” 。因为晚上睡眠时 , 正是大部分组织器官进入代谢缓慢的“休养”状态 , 此时强迫胃肠道处于“紧张工作”中 , 不仅胃黏膜得不到修复的机会 , 还会促使胃在大量分泌胃液消化食物的同时 , 破坏胃黏膜 , 导致产生胃糜烂、胃溃疡等病 。
睡前喝酒毒害身体损伤神经
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠 , 也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒 , 但无论哪种情况 , 都应该尽量杜绝 。因为睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积 , 毒害身体 , 损伤视网膜 , 降低抵抗力 , 并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重 。此外 , 酒精进入人体内后 , 可能引起中枢神经兴奋 , 随着酒精中毒程度的升高 , 又会使中枢神经受到抑制而昏昏欲睡 。这是中枢神经受损的一种表现 。
二、饮食要注意的事项
1.要吃多样化食物 , 不要挑食、偏食 。
没有一种食物可提供人体所需的全部营养素 , 因此必须吃多样化食物 , 任何挑食、偏食都会妨碍人体获得全面营养 。严重的挑食、偏食必须予以纠正 。每天菜谱应包括5个营养性食品组 , 缺一不可 。
2.要均衡地吃各类食品 , 不要爱吃的多吃 , 不爱吃的少吃 。


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