补钙菜肴和食谱人体缺钙的严重后果

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一、人体缺钙的5个严重后果
人体缺钙的5个严重后果
1.低钙血症或者甲状旁腺激素分泌降低，都可能引起脑部电波异常，引发癫痫。
2.首先发现细菌入侵人体的是钙，而下令吞噬细胞开始行动命令的也是钙，钙是免疫系统的信使，缺钙会导致免疫功能障碍。
3.胰岛素的分泌全靠钙的指令，缺钙时人体就无法顺利分泌胰岛素，导致成人糖尿病。
4.吃盐多的人容易得高血压，因为钠会阻碍钙吸收，并使钙沉积在血管之中变成垃圾钙，导致血管变细、变脆，加大心脏向周身泵血液的阻力，使血压升高。
5.钙摄入不足时，甲状旁腺就会分泌甲状旁腺激素从骨库中取钙，往往会取很多，多余的钙会导致贫血。
缺钙的症状有哪些
1、小腿抽筋，主要表现为孕妇夜间熟睡时出现小腿抽筋的现象。如果孕妇出现了这种缺钙表现，这时说明孕妇体内的钙质已经不够自身和宝宝的生长需求了，那么孕妇就应该每天口服一片迪巧钙片以补充体内钙的需求。
2、牙齿松动，孕妇缺钙容易造成孕妇牙齿珐琅质发育出现异常，抗龋能力下降，使牙齿的硬组织结构变得疏松不结实。如果孕妇出现牙齿松动的现象，并且医院化验血钙浓度低于正常值，就说明孕妇缺钙了，此时孕妇补钙至少应每天天口服两片迪巧钙片以补充体内钙的需求。
3、妊娠期高血压综合征，妊娠期高血压的发生常与常与孕妇缺钙相关。如果出现妊娠期高血压的现象，孕妇就该检查是否是缺钙的问题造成的。
二、补钙吃哪类食物好
1、鱼类：
鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼，每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。
2、坚果：
骨质疏松吃什么好.坚果中的果实，如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等，有益於增强体质及预防动脉粥样硬化，长期服食可延年益寿，中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃.
3、豆类：
大豆含优质蛋白这40%以上，并且有多种人体必需的氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙，可防止氧化脂质生成，延缓衰老并降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含是丰富，可防止贫血和骨质蔬松。
三、补钙的几道食疗
黄豆炖猪蹄：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
紫菜腐竹汤：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库” ，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

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