三、油焖大虾的做法
1.把虾所有虾线都去掉之后 , 我们来制作一道油焖大虾 , 接下来我们找来一把剪刀 , 用剪刀把虾的须的脚剪掉 , 再用刀将刀背切开 , 这样煮的时候会更加的容易入味 。接着再准备一个生姜 , 把生姜清洗干净之后 , 拿到案板上用刀切成薄片 , 再准备几个大蒜 , 大蒜剥好之后切成蒜末 , 切好之后装盘备用 。
2.接下来我们起锅烧油 , 油热之后 , 把蒜末和姜丝倒进去 , 搅拌翻炒出香味 , 炒出香味之后把虾倒进去 , 接着开大火猛炒 , 把虾炒至变色之后 , 就可以加入适量的生抽、蚝油进行调味了 , 搅拌均匀之后倒入一些开水 , 盖上锅盖焖一会 , 两分钟左右打开锅盖 , 撒入少许的葱花点缀 , 一道好吃的油焖大虾就做好了 , 吃起鲜香入味没有腥味 , 小孩也超级爱吃 。
去除过虾线的虾吃起来会更加的干净有鲜香 , 所以以后在烹饪虾之前 , 一定要把虾线去掉 , 在去除虾这件事上 , 千万不要觉得麻烦 , 虾线去除干净吃起来也会更加的放心 。
好啦!今天分享的去虾线的小妙招 , 你看懂了吗?以后去虾线不要再用手了 , 借助一根吸管去虾线 , 简单又快速 , 学会了就试试吧!如果你还有更好的方法 , 可以在评论区告诉清清哦!今天的分享到这里就结束了 , 如果你也喜欢今天的分享 , 记得给清清点点赞 , 转发给更多人人知道哦!关注清清 , 下期继续分享更多生活小妙招 。
【去虾线不要用手扯了 剥虾要去虾线吗】
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