红糯排骨汤:将红米洗净，沥干水分，纱布包紧备用 。排骨入烫至五成熟，取出备用 。加入香料炒熟排骨再加入料酒、八角略炒，倒入滚水适量 。然后将红米纱包浸于锅中 。用大火煮至沸腾后改小火焖烂即可 。常食能令血虚的者补充元气 。
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