西洋参功效说明西洋参的产地说明

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一、西洋参功效都是什么呢
1、对中枢神经系统的作用
具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、对心血管系统的作用
具有抗心率失常、抗心肌却血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
具有抗心率失常、抗心肌却血和再灌损伤等作用
3、对血液系统的作用
具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
4、对适应原样的作用
具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。
5、对免疫系统的作用
具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
6、对内分泌系统的作用
作用于垂体—肾上腺皮质系统(ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用。
适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
二、西洋参的产地介绍
西洋参又称花旗参，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古*参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王” ，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。性凉、味甘、微苦。归心、肺、肾经。
西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。
主要成分：西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。
三、西洋参食谱说明
　西洋参鲜鸡炖鹿尾
鹿肉在我们南方以冬季食用为佳，同时亦是虚寒之体最宜食之。鹿肉包括鹿的各部位肌肉以及鹿筋、鹿鞭、鹿尾等，其功能大体相仿但又各有不同。
鹿尾更有滋补壮阳、温中安胎和强身健体之功。
鹿尾虽温补，但加入性味微凉而养阴的西洋参、平补的嫩母鸡肉合为炖汤，则微温醇香可口，有补气血、强筋骨、益精髓之功，为寒冬时的养生靓汤，宜中老年人和女士饮用，且适用于病后体虚、腰酸、乏力、阳痿等的调理。
材料：西洋参10克、鹿尾1条、光母鸡半只、陈皮1/3个、猪瘦肉50克、生姜3片。

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