哪些食物补钙补钙的最佳季节

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一、补钙的最佳季节是什么时候
我国属于低钙国家，每天钙平均摄入量不足500毫克，远低于3—10岁儿童800毫克／日、10—12岁1000毫克／日、13—16岁1200毫克／日供给量标准。国内婴幼儿缺钙占总数的50％以上，而学龄前儿童、少年缺钙比例更高。缺钙原因很多，偏食会造成钙摄入量不足，应尽可能利用食物的形状、味道、颜色、吃饭的环境变化，改变纠正偏食习惯，可把不爱吃的食物剁碎做馅，也可和其它食物混合食用，达到补钙的目的。
春天是给宝宝补钙的好时节。研究发现，每年三至五月是儿童、少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节，这个时期经常会听到宝宝说腿痛，特别是晚上睡觉时痛，有时可痛醒，这就叫生长性骨痛。妈妈们可要警惕，这时候就该给宝宝补钙啦！
在春季正确补钙，能起到事半功倍的效果，促进宝宝正常生长发育。
一方面，夏季光线照射充足，日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成，提高宝宝对钙的吸收率；而另一方面，由于血钙大量沉淀于骨骼，会使经肠道吸收的钙量相对不足，造成血钙下降。如果此时宝宝摄入钙质不足，则会出现低钙性惊厥症等，缺钙症状的几率明显高于秋冬季节。
对于每日补钙，妈妈们首先应了解宝宝的每日需要量，并学会估算宝宝每日的钙摄入量，遵循“缺多少、补多少”的原则。在夏季，可在宝宝的饮食中合理搭配一些富含钙质的食物，比如：牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻粉等。但由于有限的膳食来源使得钙难以达到推荐摄入水平，婴幼儿可以根据需要，选择一些高品质的钙营养补充品，来满足宝宝生长发育需求。在天然食品中提取的钙源，比如：牛奶提取的天然乳钙，相对而言，吸收率和安全性更高，适合长期日常补充。
二、补钙最佳食物选择
第一名：芝麻酱
一直以来，我们都以为牛奶的含钙量是最丰富的，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
第二名：虾皮
虾皮的钙量同样很高，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
第三名：牛奶
含钙高的食品中第三位才是牛奶，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
第四名：乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
第五名：芥菜
现在每年开春的时候，很多去挖芥菜，这时因为芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

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