吃杨梅有什么好处杨梅有虫可以吃吗


吃杨梅有什么好处杨梅有虫可以吃吗

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一、杨梅有哪些好处
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉 。杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效 。
所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。杨梅中含有维生素b、c,对防癌抗癌有积极作用 。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷 。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效 。祖国传统中医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气 。
吃杨梅有什么好处,上述内容已经介绍的很清楚了,天气炎热的时候,如果感觉口渴或者湿气重的话,可以吃一些杨梅,不仅止渴,还能去湿气,预防各种疾病,同时杨梅还能提高免疫力,帮助理气活血 。
二、杨梅有虫能吃吗
杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品 。杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥 。
杨梅有虫能吃吗?因为杨梅营养丰富,又没有果皮保护,自然成为某些虫类的主要寄主 。杨梅中钻出的白色小虫就是果蝇幼虫,这些幼虫虫体的主要成分是蛋白质,所以不会对人体产生影响 。俗语也有“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”的说法 。
大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆不一样,平常人们所说的蛆是腐生在人畜的粪便上,具有传染疾病的风险,二者根本不同 。大部分果蔬里的虫子是无毒的,它们是以水果的营养为生,本身并不存在毒性,更不会攻击人类 。消费者不慎吃到这些虫子,只会产生一时的心理障碍,一般不会对身体造成伤害 。
虽然果虫对人体无害,但不代表所有的长虫水果都能吃 。如果水果出现了腐坏、变色,口味酸败,那说明水果出现问题了,这样的水果肯定不能吃 。
像其他水果一样,买回家的新鲜杨梅,应及早放到一定浓度的盐水中浸泡10分钟左右 。鲜杨梅最好不要立即放到冰箱内,最好先用盐水泡出虫子后,再收入冰箱 。
如何才能彻底清洗杨梅呢,下面为您介绍几种简单的方法:
清洗时在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里,用手搅动几下,就会看见脏物被清出来了,再清水冲一下就可以了 。清洗干净后用白酒喷一下杨梅,盐水浸泡20分钟再用清水冲洗几次,滤干即可 。因盐水有杀灭某些病菌的作用,也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫,但是杨梅的味道会大大打折了 。
如果没有生粉或者白酒,将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉 。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟,捞出来用饮用水冲一下就干净了 。
为了保证品尝到杨梅的新鲜品质与风味,在购买时应首先考虑适量,当日食用为宜 。为延长它的保存期限,也可以将杨梅放在0℃至5℃之间的冰箱冷藏柜中,在相对湿度为85%至90%的环境下保存 。
三、杨梅吃多了会怎样


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