咳嗽吃什么好的快 几款食谱润肺止咳


咳嗽吃什么好的快 几款食谱润肺止咳

文章插图
一、几款润肺止咳的食谱
【盐蒸橙子】治咳嗽 , 秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效 , 一个是那可汀 , 一个是橙皮油 。这两种成分 , 只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃 , 完全没有副作用 。
用料:橙子
做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟 , 去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮 , 在顶部平切开一片 , 往露出的果肉上撒少许盐 , 再用筷子在果肉上戳几个洞 , 以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好 , 放进碗里 。碗里不用加水 , 直接放进蒸锅 , 蒸至水沸后再蒸15分钟 , 就做好了 。蒸好的橙子 , 皮有一定的收缩 , 碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉 , 碗底的汁水一起喝掉 。
【川贝雪梨粥】
材料:圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克
做法:
1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;
2、雪梨洗净 , 削去外皮剖开去心 , 切片备用;
3、粥锅内加清水 , 用大火煮开 , 加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟 , 再加入雪梨片煮20分钟 , 最后用冰糖调味即可 。
【金桔酱】
用料:金桔1斤 , 白砂糖40克 , 冰糖50克 , 纯净水60ml
做法:
1、将金桔洗净 , 用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将金桔对半切开 , 去掉籽
3、将金桔切碎 , 加入白砂糖 , 盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)
4、将腌好的金桔倒加入60ml清水 , 用小火煮开加入冰糖 , 小火煮至冰糖融化 , 水分增多 , 继续煮
5、用铲子不断搅拌防止糊锅 , 大概25分钟左右金桔酱粘稠即可
【罗汉果雪梨银耳羹】
用料:银耳10克 , 雪梨1个 , 罗汉果1/3个 , 清水适量
做法:
1、银耳提前泡发洗净 , 撕成小朵
2、放进高压锅 , 加入适量清水 , 大火上汽后转小火 , 压30分钟 , 关火自然排气
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋 , 视水量多少用1/2个或1/3个
4、打开高压锅 , 开大火煮沸 , 加入罗汉果 , 不用盖盖 , 煮5分钟
5、雪梨去皮切成滚刀块儿
6、将雪梨块儿加入锅中 , 再次煮沸即可
二、五食物润肺止咳
1、梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效 , 生食、榨汁、炖煮或熬膏 , 对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服 , 效果更佳 。
建议吃法:枸杞雪梨糖水
2、石榴
有生津、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者 。可用石榴捣汁或煎汤饮 , 能清热解毒、润肺止咳 。
建议吃法:鲜榨石榴汁
 3、豆腐
有清热润燥作用 。《医林纂要》云:“豆腐清热 , 止咳 , 消痰 。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。豆腐本身营养丰富 , 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 , 其消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐 , 即可满足一个人一天钙的需求量 。


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