含维生素b的食物推荐维生素b的主要作用

文章插图
一、含维生素b的食物是什么呢
含维生素b的食物：
含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为和两组。看看上述分类就可以明白，？和？全都含在大体相同的食物中。因此，作为一组食物合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。总之日常生活中补充维生素B对人体的健康是有很多好处的，但是一次性补充也不要太多了，如果服用维生素B过多的话对身体也是会有副作用的，日常生活中如果要补充维生素B的话最好能咨询一下专业医师的建议。
二、维生素b的功效说明
维生素B1
缺乏：维生素B1摄入不足时，轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，重者得脚气病。主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出，临床以神经型为主称为干型脚气病，以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病。以急性心脏病变为主者称为脚气性心脏病，重病者可引起心脏功能失调、心律衰竭和精神失常。
维生素B2
缺乏：可导致物质代谢紊乱，表现为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等症状。核黄素的缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢。由于核黄素缺乏影响铁的吸收，易出现继发性缺铁性贫血。
维生素B3
缺乏：出现过敏、疲劳、胃肠道不适。由于泛酸广泛存在于自然界，并且肠内细菌也能合成，一般不宜缺乏。
维生素B5
缺乏：会引起癞皮病。
维生素B6
缺乏：引起呕吐、抽筋等症状。单纯维生素B6缺乏比较少见，一般伴有多种B族维生素摄入不足的表现，临床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁等症状。
维生素B7
缺乏：生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质和生物素结合，不能被消化道吸收。造成体内生物素缺乏，会出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等症状。磺胺类药物也可以抑制肠道细菌合成生物素，也会引起生物素缺乏症。
三、维生素b的防病效果
防治冠心病近年的研究证明，人吃进的动物蛋白质中含有较多的甲硫氨基酸，而该种氨基酸的代谢必须有维生素B6作为辅酶参与，否则，甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞坏死、脱落，产生许多微小孔斑，使血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中，形成动脉粥样硬化，这种变化最易发生在心脏的冠状动脉上，直接导致冠心病或心肌梗塞。
预防癌症国外最新医学研究表明，维生素B6进入人体能变成辅酶，在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏，就会损害细胞和影响体液的免疫功能，从而诱发癌症，有研究资料认为，补充足够的维生素B6，就能有效防止膀胱癌的发生或发展，维生素B6与噻呋哌药合用，还能预防乳腺癌。
健美秀发因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢，所以通过血液循环作用于头皮，就能防止头发脱落，减少白发的生成，并使头发保持乌黑而有光泽。
上述这些就是维生素b6的作用及功能中的新功效，如果是您感觉您体内比较缺乏维生素b6的话，可以多吃一些含有维生素b6的食物，比如说麦芽，动物肝脏以及大豆等，这些都是含维生素b6比较多的食物，而且所含的维生素b6也比较容易被人体所吸收。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

含维生素b的食物推荐 维生素b的主要作用

含维生素b的食物推荐维生素b的主要作用