老年人如何健康饮食 老人饮食讲究( 三 )


菠萝
含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能 。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益 。
柑橘
【老年人如何健康饮食 老人饮食讲究】有镇咳、调肺、健胃功效 。含有丰富的糖类和多种维生素,特别是维生素C含量较高 。
柿于
所含维生素和糖分比一般水果要高 。它有清热、去烦、生津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用 。生食治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃 。但因性寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜 。
西瓜
能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用 。

性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘 。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜 。
龙眼
有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜 。
葡萄
主要成分为葡萄糖,还含有酒石酸、枸橼酸、苹果酸等,对预防疲劳有效,有益气、补血,利筋骨、健胃、利尿等功效,常吃使人健壮,但便秘者不可多食 。


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