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(本账号已与“维权骑士”签约,本图文原创,搬运转载必究)明日除夕,6样饺子馅寓意好,包饺子多放一样,牛年图个好彩头 。明天就除夕之夜了,在北方有一个习俗,除夕夜的时候一定会吃饺子,不仅仅是除夕这一餐,过完年之后的前几天主食都是以饺子为主,所以很多人家都会在年前准备上很多饺子馅料,等过年的时候直接包饺子来吃 。饺子馅也是有寓意的,所以过年的时候有很多饺子馅会更受欢迎,预示着牛年牛气冲天,吃一些寓意好的饺子馅料也来图个好彩头 。今天就来分享6样寓意好又美味的饺子馅料,喜欢吃饺子的不妨提前准备起来吧 。
一,白菜馅 。白菜馅料的饺子很多人都喜欢吃,白菜在冬天又是时令蔬菜,所以价格实惠又好吃,另外白菜做饺子的时候一定要只选用白菜叶来烹饪,不要加入白菜帮,否则会影响它的口感,白菜又有“百财”之意,所以在过年的时候年夜饭桌上都会上这么一盘白菜馅的饺子,寓意着八方来财 。
二,韭菜馅 。任何食材搭配韭菜馅饺子都是非常美味的,韭菜又有“久财”之意,所以年夜饭桌上这道韭菜馅的饺子是必不可少的,既好吃寓意又好,前几天已经立春了,春天的韭菜非常鲜嫩,所以这个季节特别适合吃韭菜的饺子 。
三,芹菜馅 。芹菜含有丰富的膳食纤维,把它剁碎了包饺子吃也是很美味的,平时也喜欢吃芹菜的饺子,另外芹菜又有“勤财”之意,预示着勤能生财,所以新的一年勤勤恳恳肯定能够收获财富,所以这道芹菜馅的饺子也要提前准备好了 。
四,虾仁馅 。过年的时候不要光吃肉馅的饺子,这道虾仁馅也是很受欢迎的,海鲜饺子本身口感就比较不错,另外虾仁馅的饺子做熟了之后,里面有一个大大的虾仁是红色的,看上去就红红火火,所以预示着以后的日子也会越过越红火 。
五,鲅鱼馅 。在海边有很多人特别喜欢吃鱼肉馅的饺子,其中这道鲅鱼馅是最受欢迎的,就是因为鲅鱼身上没有什么乱刺,而且馅料也不腥,所以做出来的饺子鲜美可口,鱼肉又预示着连年有余,所以过年的时候要多吃点鱼肉的饺子 。
六,牛肉馅 。牛肉馅的饺子可以加入大葱来搭配,非常提味提鲜,今年是牛年,可以多吃一些牛肉类的食材,牛肉饺子不仅好吃而且且寓意着牛年牛气冲天,新的一年更加幸福圆满,所以这道牛肉馅的饺子就提前准备起来吧 。
另外年夜饭包饺子的时候,记得放上一枚钱币,谁吃着预示着新年更加有福气 。
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