桂圆有哪些营养价值详解桂圆的功效与作用是什么( 二 )

做法：
1、大米洗净;
2、大米用清水浸泡15分钟;
3、大米放入砂锅，加清水大火煮开，小火熬熟;4、放入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可。
桂圆炖猪脚
原料：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油。
做法：
1、猪脚剁成块，放进冷水里煮沸，捞起过冷水;
2、沥干水的猪脚下热油锅爆炒5分钟，倒入黄酒在炒锅里煮沸;
3、炖锅里放入桂圆与红枣，倒入黄酒与猪脚，放上拍碎的大姜块;4、大火烧开后，小火炖至猪脚桂圆酥烂，起锅前放盐，倒酱油调色，最后大火收汁。
四、桂圆吃的多了会怎样
1、食用过多桂圆导致血糖急剧升高
桂圆中营养丰富，其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38～22.55% ，还原糖3.85～10.16% ，这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖，食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。
2、食用过多桂圆导致上火
桂圆性温、味甘、能助火化躁凡具有阴虚内热者不宜食用，龙眼是热性食物，桂圆干是龙眼的干制品，热性较龙眼更强，平时火气较旺，经常口渴，大量喝水，出汗多的人不适合多吃，容易导致上火。
3、食用过多桂圆导致龙眼病
服用过量的桂圆(龙眼) ，很容易导致身体患龙眼病，龙眼病的主要症状是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者口腔溃疡，甚至出现便秘的情况。
4、食用过多桂圆导致流产
虽然理论上桂圆具有安胎的作用，但很多女性在怀孕期间都会出现阴虚的情况，导致体内内热上升，中医方面认为，怀孕期间饮食最好凉一些，而桂圆属于热性，所以怀孕期间女性服用桂圆一定要慎重，过多食用可能导致流产。
【桂圆有哪些营养价值详解桂圆的功效与作用是什么】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

桂圆有哪些营养价值 详解桂圆的功效与作用是什么( 二 )

桂圆有哪些营养价值详解桂圆的功效与作用是什么( 二 )