碳酸饮料有什么好处 碳酸饮料有什么坏处碳酸饮料的好处有哪些


碳酸饮料有什么好处 碳酸饮料有什么坏处碳酸饮料的好处有哪些

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一、碳酸饮料的好处有哪些
碳酸饮料的特点是充有二氧化碳气,使制品有清凉的感觉,阻碍了微生物的生长、能够从饮料里带出香味成分并有舒服的口感 。
所以,碳酸饮料具有开胃通气,消暑解渴的功效 。饮上一杯汽水,令人暑意顿释,精神百倍 。从而广受欢迎 。
适量的喝碳酸饮料可以预防痴呆症,尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁 。但是,根据格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能够将人的记忆力提高20%,因此可以有效的预防老年痴呆症 。因为人体大脑的中海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能将衰退,海马体萎缩 。所以说适量的喝碳酸饮料是可以有效预防痴呆症的 。
碳酸饮料中因含有比较多的二氧化碳,因此喝碳酸饮料能够起到杀菌、抑菌的作用,还能够通过蒸发带走体内多余的热量,进而起到降温的作用 。因此,在炎热夏季,人们常用它来消暑解热 。碳酸饮料的主要成分是水,饮用以后可以补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,这对维持体内的水液电解质平衡有很好的作用 。
二、碳酸饮料的种类有哪些
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料 。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有*,人工色素等 。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素 。一般的有:可乐、雪碧、汽水 。过量饮用对身体有害 。
(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料 。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍 。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含维生素,也不含矿物质 。
(2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等 。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等 。
三、碳酸饮料的危害是什么
虽然碳酸饮料深受大家喜爱,但营养专家提醒,喝碳酸饮料要讲究个“度”,过量饮用碳酸饮料是对人体极为不利的 。碳酸饮料在一定程度上影响人们的健康,主要的表现如下:
一、磷酸导致骨质疏松
碳酸饮料大部分都含有磷酸,大量磷酸的摄人,会影响钙的吸收,引起钙、磷的比例失调,如果奶制品又摄人不足,就很容易缺钙 。缺钙无疑意味着骨骼发展缓慢和骨质疏松,有调查资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍 。这对处于生长过程的青少年身体发育损伤是非常大的 。
【碳酸饮料有什么好处 碳酸饮料有什么坏处碳酸饮料的好处有哪些】二、二氧化碳过多影响消化
碳酸饮料虽然口味过多,但里面的主要成分是二氧化碳 。适当饮用含有二氧化碳的饮料,可以起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内的热量,是有所益处的 。但如果碳酸饮料喝得太多,大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用 。过多的二氧化碳还会引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能的紊乱,损害身体健康 。


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