早餐吃什么好 几种食物可常吃


早餐吃什么好 几种食物可常吃

文章插图
一、女性早餐吃什么好呢
1、豆类
【早餐吃什么好 几种食物可常吃】铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力 。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况 。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛 。
4、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低 。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
5、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
6、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
二、早餐吃什么健康减肥的呢
早餐吃好才能瘦
经过一宿的睡眠,身体能量几乎被消耗殆尽,身体机能下降,清晨需要通过营养的早餐来提高身体新陈代谢,为身体活动取得动力 。不吃早餐使得身体所消耗的碳水化合物便无法得到补充,身体转向消耗脂肪 。但其实身体消耗脂肪的同时也会消耗蛋白质 。蛋白质被消耗导致蛋白质不足引起代谢率下降,进而导致消耗热量减少,人更难瘦下来 。因此,早餐吃好了,你身体才会有动力减肥 。
有人会担心自己早餐吃多了会发胖 。其实这个担心是多余的 。早餐是一天当中最不容易转化为脂肪的一餐 。因为经过一夜的代谢,胃肠基本排空,这时候进餐,会最大限量的将所食的全部供给身体,加上大部分人早晨的工作量较大于下午和晚上,能量消耗自然较多 。到了中午时候,早餐摄入的能量几乎能被消耗 。
早餐吃什么健康减肥?
要健康减肥,早餐就要吃得营养 。营养的早餐要以谷类为主,以蛋、奶为辅 。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量,使学习和工作效率倍增 。从健康的角度建议坚持少盐、少糖、少油的原则,以蒸煮食物为主 。
碳水化合物优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品 。它们中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维,富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量,因而减少得心脏病的危险 。另一个好处是,它能够减缓人体对葡萄糖的吸收 。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体,降低患心脏病和动脉疾病的可能性 。


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