文章插图
前阵子，一姐妹在超市买的健达巧克力（知名巧克力品牌费列罗旗下），拆开发现竟然发霉长毛了！
然鹅费列罗的回应，还真是让人大跌眼镜：
其实，早在2017年，健达巧克力就被曝，有产品变质且掰开能看见蛆虫，导致12岁女孩呕吐腹泻的新闻 。
看完动图，一时间无语凝噎 。眼看明天就是除夕了，对爱吃甜食的家庭，零食里自然少不了巧克力的身影，那么孩子能吃巧克力吗？
多大能吃？吃多少合适？
市面上的巧克力该怎么选呢？
以及一些巧克力制品，能孩子吃吗？
......
别急，今天我们就来一起聊聊 。PS：先转发后阅读，以后再找来看更方便
01 3岁以下儿童，能吃巧克力？虽然巧克力不是3岁以下儿童的禁忌食品，即使少量吃了也没有很大关系，但通常不推荐给小年龄儿童吃，主要原因有：
婴幼儿时期，是孩子辅食添加获得营养、学会和形成良好饮食习惯、促进健康发育的关键时期，这个时期主要是获得均衡营养和培养饮食行为，让孩子感受天然食材的味道和质地 。零食不能达到这个目的 。
而且，巧克力一般含脂肪和糖分比较高，能量高，有饱腹感，容易影响儿童正常进餐；如果小孩子不能及时漱口刷牙，容易导致龋齿；
再者，巧克力或巧克力制品，口感好，容易导致孩子口味的偏好；如果是代可可脂类的巧克力制品，还有可能含有反式脂肪酸 。
02多大能吃巧克力？吃多少合适？巧克力作为零食，一般建议3岁以后可以适量选吃，零食的摄入量建议控制在全天能量摄入的10%以下，而且主要推荐是以水果、奶类、坚果为主作为儿童零食和加餐 。其他食物，如巧克力类食物，不要超过零食供能量的一半 。
比如，3岁的儿童，一般需要1200千卡/天左右的热量，因此巧克力零食不要超过50千卡的摄入，仔细看看巧克力的营养标签，大约也就是一小块的巧克力产品 。
关于营养标签，首先要看包装正面上的巧克力每份的含量，也就是每块含多少克的重量，然后注意看一下包装背面的营养成分表，都会清楚标出每份巧克力所含的能量 。
如图，一份牛奶巧克力10克（2小块），含能量57.5千卡，所以给孩子吃一小块巧克力就可以了 。
当然，也要看什么巧克力 。下文我们会具体讲到 。
03巧克力制品，孩子能吃吗？比如巧克力蛋糕、巧克力卷、麦丽素、士力架等等，这些食品有些是有巧克力成分的，有些是借用巧克力的名字或者感官，但不是真正的巧克力食品 。
巧克力蛋糕和巧克力卷
是以巧克力为口味的蛋糕或饼干 。主要的食材是小麦粉、糖、或者有奶油或巧克力 。如果是蛋糕，儿童可以适量吃，当然也不要吃太多，主要原因是脂肪、糖分过多 。
麦丽素
是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力 。主要原料是白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、乳清粉、麦芽糊精、食用香精等 。因此不建议给儿童食用 。
士力架
是含巧克力的饼干，主要的适应人群是运动、办公室加班等，是能量补充或充饥食品，因此不建议给儿童食用 。
04市面上的巧克力该怎么选？1）挑选记住3个金标准：
含糖量低、总可可固形物含量高、不含代可可脂（反式脂肪） 。
? 含糖量低
看配料表，第一位为可可脂或可可液块
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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