去除肝火的水果有哪些,秋季上火喝什么汤,夏季如何防止出现上火,夏季巧用苦菜下火


去除肝火的水果有哪些,秋季上火喝什么汤,夏季如何防止出现上火,夏季巧用苦菜下火

文章插图
一、去除肝火的水果有哪些
香蕉香蕉味甘、寒性、微涩 , 具有良好的清热止渴解毒、润肠通便、清肠胃凉血、利尿消肿的作用 , 对便秘等阴虚肠燥、血热情况的人有很好的效果 。反之 , 如果一个人脾胃虚 , 体质虚寒或者肾脏有炎症 , 则不适合食用 , 会造成人体虚火旺盛 。西瓜西瓜是夏天众人的宠儿 , 它水分含量高 , 能有效的止渴 。中医药学中提到 , 西瓜性寒 , 所以能解热去火 。由于是生冷食物 , 不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、湿气重的人不适合食用 。雪梨雪梨味甘性寒 , 能润肺、降火、解毒、治疗风热、生津润燥、清热化痰、利尿 , 很多人用它来做成冰糖雪梨润肺止咳 。由于它们性本寒 , 吃多了会伤害脾胃 , 所以身体虚冷的人 , 应该尽量少吃 。柚子柚子性凉 , 味道甘酸 , 能降火 , 而柚子皮比果肉的清火作用来得更好 。柚子富含有多种维生素(B1、B2、C等) , 对降低胆固醇有不错的作用 。内含有天然微量钾元素 , 对心脑血管、肾脏病患者有显著效果 。番茄番茄(西红柿)性微寒 , 内含有维生素A、C等元素 , 有健胃消食、清热解毒、利尿降压、凉血平肝去火的作用 。虽然 , 番茄营养丰富 , 但是不适合经期女性生吃 , 因为性质寒冷 。
二、秋季上火喝什么汤
 1、雪梨银耳羹 。材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克 。制作:雪梨切片 , 银耳泡软时去掉硬根 。锅内加水 , 放入梨、银耳、冰糖 , 煮半小时 , 即可食用 。白果菊梨淡奶汤:用料与制法:淡牛奶适量 , 白果30g , 白菊花4朵 , 雪梨4个 , 蜜糖适量 。白果去壳 , 热水烫去衣 , 去心;白菊花洗净 , 摘花办用;雪梨削皮 , 取梨肉 , 切粒 。把白果、雪梨放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煮至白果熟烂 , 入菊花瓣、牛奶煮沸 , 加蜜糖调味 , 即可饮用 。功用:润容白面 , 洁肤除斑 。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用 。蜜糖不能同煮 , 以免高温破坏其营养成分 。用白糖代蜜糖亦可 。2、红白果仁汤 。材料:红枣20克 , 薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 。做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟 , 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 , 煮上半小时 , 加入适量红糖或冰糖食用 。功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等 , 使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。3、海带炖老鸭子汤 。准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖 。首先将鸭子的肉切下来 , 只用鸭架 , 然后切碎 。海带清洗干净 , 切成片状 。取干净的汤锅 , 烧开开水 , 将鸭架放进去焯一下 , 捞起来 , 备用 。锅子放油 , 烧热之后 , 加入葱姜蒜 , 一起爆香 , 然后将鸭架加入翻炒一下 , 放料酒和花椒一起炒 。往锅子里加入适量的清水 , 淹过鸭架 , 放入海带 , 加上鸡精和盐 , 大火煮开之后 , 转成小火 , 炖煮到海带变软之后 , 就可以喝汤了 。4、莲藕排骨汤 。材料:莲藕500克 , 猪排骨500克 , 黄酒、生姜、葱、盐少许 。制作:猪排骨切段 , 飞飞水;将藕洗净切片 , 与排骨同置1500毫升温水之中 , 加黄酒、姜、葱少许 , 水沸后文火炖90分钟左右 , 加少许盐 , 即可食用 。功效:补脾益肺 。适合于任何体质服用 。


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