对于红色果肉，研究人员表示，古代农民可能会特意去挑选一些含有红色果肉的西瓜的西瓜籽进行种植 。至于具体究竟是哪个时期的人们进行了西瓜育种改良，以及是由哪种人类文明成功育种了现代人工改良西瓜，迄今还没有确凿的证据可以表明 。

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