灵芝草营养作用灵芝草的食用方法

文章插图
一、灵芝的有效成分
1、灵芝多糖
灵芝最有效的营养成分是灵芝多糖，由于是采用了高科技生物技术，现在的优质灵芝产品可以在最大程度上保有灵芝多糖。
什么是多糖，如果说核糖核酸是一种信息分子，蛋白质是一种功能分子的活性物质，糖在细胞中表现为一种结构分子。
从低等动物如细菌到高等动物如人的细胞表面上，都有复杂多样的糖链。
当这些糖链缺失或发生异化时，会引发人体的各种疾病，从这个意义上讲，百余种可怕的疾病都可通过调整和补充细胞表面的糖链而得到根治。
生物学家萨西赛克哈兰预言：“在生命科学领域，如同20世纪是蛋白质和基因的世纪一样，21世纪必将是多糖生命科学的时代。”
多糖具有多种的药理作用，主要有：免疫调节作用、抗肿瘤作用、降血糖作用、抗辐射作用、抗氧化作用、促进核酸和蛋白质合成作用。
2、灵芝多肽
对肿瘤细胞和乙肝病毒内的核酸合成有有抑制作用，而且能滋养卵巢、增加胶原蛋白、美容润肤。
3、三萜类(灵芝酸)
约为6%，三菇类物质的药理作用有：止痛、镇静、止咳平喘、祛痰、消炎、抗过敏、解毒、保肝、抑制肿瘤细胞繁殖。
4、核苷、嘌呤类
能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血红蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循环，并可镇静、降低血清胆固醇。
5、氨基酸
灵芝中所含的17种氨基酸是人体所需的营养物质，能起到滋阴补肾和全面调节人体生理功能的重要作用。
二、灵芝的三大功效
灵芝功能滋养补虚，安神定志，养心补脾，身体虚弱，或劳损过度，思虑损伤心脾，失眠多梦，头晕健忘，疲乏少力，气短喘促者多用之。现代药理实验证实，灵芝能调节神经，增强机体的耐受力，促进新陈代谢，延长寿命。
在武侠小说中，灵芝似乎是一种仙草，可治百病。确实，灵芝有很多的用途和功效，在这里，对其中三种功效做个简单介绍。
改善睡眠质量。
超强的工作量，过大的心理压力常常使年轻人陷入失眠的痛苦，睡眠质量差，从而严重影响工作。建议出现睡眠质量不佳情况的年轻人可适当服用一点灵芝，估计可以睡个好觉。
可有效防止冠心病的发生。
冠心病每年逐渐呈较快的增长率发展，尤其是很多中年女性，极有可能遭受冠心病的侵袭。建议女性应中年后经常服用一点灵芝，对于预防冠心病的发生效果非常好。
延缓衰老。
灵芝含有丰富的营养物质，对于女性身体具有莫大的帮助，可滋润肌肤，养颜清肺，排除毒素，增强细胞活力，从而达到延缓衰老的目的。
三、灵芝抗衰老六补膳
1、灵芝煲乌龟
灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒。
与红枣灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美，滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
2、灵芝蹄筋汤
灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
其功能为健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等症。
3、灵芝炖鸡
灵芝30克，鸡1只(约2000克)，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。
捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、葱、盐、料酒、花椒粉，清水500毫升。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

灵芝草营养作用 灵芝草的食用方法

灵芝草营养作用灵芝草的食用方法