四、吃芒果需要注意什么
第1步不宜多吃 。每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱 。另一点，就是芒果热量高，多食容易上火 。第2步饭后不宜吃 。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病 。还出现过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意 。第3步不宜吃未成熟的芒果 。不要吃未成熟的芒果，因为它含有更多的过敏原和有机酸类刺激物 。一般芒果的果实成熟期为5月至9月，现在通过反季节芒果生产技术，芒果可提早于2—4月份上市，建议大家还是选择芒果的真正上市季节吃 。很多商家都会催熟芒果，但催熟芒果含大量致过敏物质，我们经常发现颜色黄澄澄，味道咋发涩，就是因为催熟所致 。第4步正确挑选芒果 。用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好；轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了；避免挑选有很多黑色斑点的芒果 。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。

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