类风湿性关节炎有哪些饮食禁忌 类型不同饮食也有讲究( 二 )


4、山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用 。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等 。
5、黑豆:具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效 。适用于类风湿痹痛 , 四肢拘挛、肝肾不足 。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳 。
6、橄榄:取鲜橄榄根或皮40克~50克 , 洗净煎水内服 , 亦可食用橄榄果 。治疗类风湿痹症 , 手足麻木等 。
7、松子仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用 。每日食用3克~5克 。
8、辣椒:具有温中散寒之功效 , 外用可使局部皮肤血管扩张 , 促进血液循环 , 对防治类风湿有一定疗效 。
9、莲子:味甘涩 , 性平 , 具有清心养神益肾的作用 。据《本草纲目》记载 , 莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效 。可鲜食 , 也可干果去皮、内心煮粥等食用 。
10、栗子:具有补肾壮腰、养胃健脾的作用 。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者 。
11、新鲜桑葚:为平补肝肾之品 。用鲜桑葚500克 , 鲜桑枝2厘米长段 , 浸酒密封30天 。摇匀 , 每日饮20毫升~50毫升 。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用 。
12、大枣:具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用 。可作为零食或炖汤食用 。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等 。
三、类风湿性关节炎有哪些食疗方法
1、知母炖鹌鹑
原料:熟地黄20克 , 知母20克 , 鹌鹑1只 。
烹制方法:将鹌鹑宰杀 , 去毛、爪及内脏 , 切块 , 与药材一起放入炖盅 , 加适量水及调味品 , 隔水文火炖3小时即成 。
食用方法:佐餐食用 , 随量服食 。
 2、土茯苓乌蛇汤
原料:乌梢蛇250克 , 土茯苓150克 , 赤小豆100克 , 生姜20克 , 红枣8枚 , 食盐、调味料适量 。
烹制方法:将乌梢蛇剥皮 , 去掉内脏 , 放入开水中煮熟 , 拆肉去骨;土茯苓、赤小豆、红枣(去核)、生姜洗净 。将全部用料放入清水锅内 , 用武火煮沸 , 改用文火煲3小时 , 汤成调味即可 。
食用方法:喝汤食肉 , 每周2次 。
 3、车前子薏苡仁粥
原料:车前子15克 , 蚕沙9克 , 薏苡仁30克 , 适量白糖 。
烹制方法:将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内 , 扎紧袋口 , 放入锅内 , 加入适量的水煮沸半小时 。取出布袋 , 在汁液中加入薏苡仁煮成粥 , 再加入适量白糖 , 调匀即可食用 。
食用方法:每日1次 , 10天为1个疗程 。
4、忍冬藤薏苡仁粥
原料:忍冬藤(鲜)60克 , 通草9克 , 防风9克 , 薏苡仁90克 , 粳米100克 。
烹制方法:将全部用料洗净 , 煎汤 , 去渣留汁 , 去渣留汁 , 放入粳米于瓦锅内 , 加适量清水 , 文火煮2小时即可 。
食用方法:每日1次 。
 5、防已桑枝煨母鸡
原料:防己12克 , 桑枝30克 , 意茵仁60克 , 赤小豆60克 , 老母鸡1只 。
烹制方法:将全部材料洗净 , 放入药袋 。老母鸡杀后 , 去毛及内脏 , 洗净 , 将药袋塞火鸡膛 , 放入沙锅中 , 加适量水 , 文火煨烂 。去药袋 , 调味后即可食用 。


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