薄荷叶子有妙用薄荷百科小知识介绍

文章插图
一、薄荷叶的价值
医药用途
刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
健胃和祛风的作用：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
食疗价值
唇形科草本植物薄荷的茎叶。产于江苏等南北各地。采收期因产地而异，一年可采割2~3次。鲜用，或阴干切段用。
[性能]味辛，性凉。能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。
[参考]含挥发油，主要为薄荷醇、薄荷酮等。
[宜忌]
宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。
忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
能促进汗腺分泌，增加散热;能抑制胃肠平滑肌收缩，有解痉作用;能促进呼吸道腺体分泌，缓解其炎症;对多种病毒和细菌有抑制作用。
[用途]用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒;外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛;风疹瘙痒，荨麻疹;肝气郁滞，胸闷胁痛，或感受暑湿，脘腹胀痛、吐泻。
[用法]一日~10g 。煎汤，泡茶，研末，入糖果等。
二、薄荷叶治疗感冒妙用
薄荷茶
薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。
功效：薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。
薄荷粥
薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可，这是关于薄荷的做法。
功效：薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒，痘疹初起。
薄荷小米汤
薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。
功效：薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。
薄荷的做法多种多样，给我们的饮食增添了不少的色彩，它的好处也是值得称赞的。男人可以在家没事的时候，可以喝点薄荷茶，有利身体健康。薄荷有疏肝理气、清热散风的功效，平常多吃以上的薄荷药膳可以让我们提高身体的素质。
三、薄荷的功效介绍
有健胃作用
实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用，同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳，试试喝点薄荷茶，让胃部冰凉一下吧。

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