吃什么东西养胃四款食物效果好吃什么东西可养胃吃什么蔬菜养胃

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一、吃什么东西可养胃
大蒜猪肚汤大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量做法：1)熟猪肚切宽条2)大蒜剥皮备用3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可椰香南瓜羹南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛食材：南瓜200克、椰子粉1袋做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。苹果汤苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。2)备好苹果。3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。5)大火煮开，转小火25分钟。6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。油泼卷心菜卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g做法：1)准备材料2)卷心菜清洗干净后，切去根部3)将卷心菜的叶子剥下来4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用
二、吃什么蔬菜养胃
南瓜，排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。胡萝卜，增强抵抗力大家吃什么菜养胃呢?胡萝卜俗称小人参，也是一种营养非常丰富的蔬菜。胡萝卜中含有大量的维生素A，能够养肝明目。《本草纲目》认为胡萝卜能养脾，润肠胃，经常吃对身体以及肠胃健康都很有利。甘蓝，天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。菠菜，补血利便菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。
三、吃什么粥可养胃
羊肉粥配方羊肉粥益气补虚,温中暖下,壮胃健脾羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。制法砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳。功效益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。沙参米粥北沙参，粳米，冰糖，水。制法每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。山药百合大枣粥

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