新老品牌激战冷食燕麦市场( 二 )

朱丹蓬认为，随着消费方式改变，热食燕麦已经慢慢没落。传统热食燕麦针对的是低线市场，主要通过商超渠道铺货，这方面传统品牌可能较有优势。但冷食燕麦面向的是一二线高端人群，因此市场渠道也不一样，两者的区隔，对于企业的挑战和要求会更高。“西麦食品的最佳优势在于传统老牌带有的品牌效应。但在高端消费场景中，从品牌调性、市场布局、消费认知等方面，老品牌未必会比网红类等其他企业更突出。传统品牌不具有优势，目前来说很容易会被颠覆。”朱丹蓬说。
对于今后如何布局冷、热食燕麦产品线，北京商报采访人员咨询了西麦食品，但截至发稿暂未收到回复。
北京商报采访人员郭秀娟实习采访人员张函

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