鱼肝油的作用多服鱼肝油的危害 _鱼肝油-「四川龙网」

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一、鱼肝油的作用
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D 。而鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D 。维生素A可以维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
二、多服鱼肝油的危害
通过肾脏实质的血液，经肾脏的过滤作用，将血液中新陈代谢产生的废物和一部分水分形成尿液，经肾盂、输尿管、膀胱、尿道排出体外。通常说的尿路，即指从肾盂到尿道外口这一段尿液引流和排出的途径。在这途径的任何部位的各种病变，使尿液的引流和排出受到影响，就会造成尿路的梗阻。
尿路结石的原因比较多，其中与尿液中的钙、磷排泄量增多关系最为密切。由于鱼肝油丸含有丰富的维生素D ，可促进肠黏膜对钙、磷的吸收和增加肾小管对钙、磷的再吸收，长期服用鱼肝油丸，就会增加尿内钙、磷的排泄，老年人由于体内血液循环相对缓慢，这时就更容易发生尿路结石。
因此，老年人采用鱼肝油或鱼肝油丸防止骨质疏松、动脉硬化、冠心病或眼疾时，要注意剂量适当，切勿过大，一般来说每天服3次，每次服1丸就可以了，同时还要做到服用2周停药1周，平时注意多饮水、增加尿液排泄、防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的老年人，则不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒，不利身心健康。
三、宝宝服用鱼肝油家长需记住细节
1、宝宝应该何时开始吃鱼肝油？婴幼儿对维生素A、D的需求量与成人不同，因此一定选择婴幼儿专用的鱼肝油产品。同时，小编还发现，不同品牌的婴幼儿鱼肝油适用年龄不尽相同，有的只适合6个月以上的宝宝，而不适合新生儿，切忌买错哦。
一般情况下，在宝宝出生后第3、4周可添加鱼肝油（主要成分维生素A、D）。国外鱼肝油的产品包装上会标示“forkids”、“Infant”、“forchildren”、“for6months-1year”、“1-4yrs”等可区分适用人群的字样。
2、宝宝是否每天都需要吃鱼肝油？宝宝每天需要10微克（相当于400单位）的维生素D和400微克（相当于1330单位）的维生素A 。如果大便正常，根据正确服用剂量可一直吃到2周岁。
除维生素A、D外，鳕鱼肝油还含有丰富的DHA成分，鲨鱼肝油会含有AKGs ，但都只是作为辅助营养素，因此在挑选的时候不必追求这些成分高含量。

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