脑中风病人的饮食禁忌脑中风的危害大吗

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一、中风的饮食禁忌有哪些
(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。
(3)食盐不宜过多，每日控制在5克以内。
(4)不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。
(5)不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。
此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。
二、脑中风的危害有哪些
【脑中风病人的饮食禁忌脑中风的危害大吗】　危害一：偏瘫
这个危害会导致患者的半边身体不能自如的活动，严重的影响患者的生活，造成的精神打击特别大。支配随意运动的神经纤维叫锥体束。
危害二：蛛网膜下隙出血
多由于先天性脑血管畸形破裂所致，发病者以青少年较多，一般在30岁前，破裂患者常有癫痴发作史。先天胜脑内动脉瘤破裂所致者多在青年以后，以4 。岁以上者为多见，破裂前常无任何症状，少数患者由于脑内有少量血液外渗，可有轻微头痛，动眼神经、视神经、三叉神经等脑神经损害，眼球运动障碍，视野缺失及颈背部疼痛、嗜睡等症状。老年人以动脉硬化引起出血者为多见
危害三：引发一系列并发症
多因中风后遗症患者抵抗力低下，易发生各种并发症，如肺炎、尿路感染、褥疮等，随时都威胁患者的生命。
危害四：偏身感觉障碍
这个症状是脑中风患者需要重点防治的，不然的话就会导致患者失去感知能力。偏身感觉障碍指患者半侧的痛觉、温度觉和本体觉障碍。
危害五：发病率高
发病率是指十万人口中一年新发病的频率。中风的世界平均发病率约为200/10万/年，最高为日本，每年每10万人中就有290人发生中风。我国各地年均发病率为219/10万。推算下来，我国每年有200多万人发生中风。随着我国人口老龄化程度不断增高，老年人比例逐渐增长，中风发病率会越来越高。
三、中风的常见症状有哪些
1、头晕：患者常突然感到头晕，并伴有周围事物旋转，仅持续数秒钟便可恢复正常，但此症状常反复出现。
2、眼睛突然发黑：临床上称为一次性黑蒙，由脑缺血导致视网膜缺血所引起，常表现为一侧眼睛突然发黑，看不见任何事物，持续数秒钟或几分钟后恢复正常。除此症状外，部分患者还可出现视野缩小或复视，也为中风先兆。
3、说话吐词不清：表现为与他人交谈时，突然说话不灵或吐字不清，持续数秒钟后恢复正常。部分患者症状更为明显，表现为不会说话，且持续时间较长(但一般不超过24小时) 。
4、肢体麻木：患者一侧肢体突然出现乏力或麻木感，导致短时间内站立不稳，但很快恢复正常。若患者有高血压、高血脂、脑动脉硬化等病史，当出现此症状时就应更加警惕，中风发病率极高。
5、哈欠不断：若没有睡眠不足、疲倦等原因，当患者连续出现打哈欠表现时，可为中风先兆。
6、不明原因摔倒：患者在行走过程中突然跌倒，不伴随意识障碍，且可自行站立。

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